Pagproseso

Ang B&P Packing Company ay nasa pagitan ng isang bato at isang mahirap na lugar. Sa isang tabi ay ang lungsod ng Soledad,...

Sa pagtatapos ng 2006 outbreak ng E. coli sa bagged spinach, ang mga processor ay naghahanap ng mas mabilis, mas tumpak...

Noong 2006, 335 milyong tao ang bumisita sa mahigit 600 amusement park sa Estados Unidos. Iyan ay katumbas ng tinantyang kita...

Ang simula ng bagong taon ay laging nagdudulot ng optimismo. Maraming tao ang nag-iisip na ang Enero ay nagpupunas sa mga problema mo...

Nang sabihin ni Scott Danner, chief operating officer para sa Kansas City, Kan.-based Liberty Fruit Co., ang may-ari at CEO na si Arnold Caviar na...

Heat and ControlAng patentadong bagong VersaPeel multi-stage batch peeler ng Heat and Control ay makabuluhang binabawasan ang pagkawala ng balat at pinapabuti ang kalidad ng natapos na produkto,...

Ang mga pagbabago sa temperatura sa panahon ng pagpoproseso, pagpapadala, o pagpapakita ay nakakabawas sa buhay ng istante ng sariwang-cut na ani at maaaring gawing mas mababa ang mga produkto...

Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga Amerikano ng sariwang ani ay nagdudulot ng mas mataas na panganib sa mga tuntunin ng bilang ng mga paglaganap ng mga sakit na dala ng pagkain at...

Sa 25 taon nito, ang F&S Produce Co., Rosenhayn, NJ, ay lumago mula sa isang pana-panahong grower/processor tungo sa isang distributor ng sariwang ani,...

Nakita ako ng nakaraang dalawang buwan sa Palm Springs, Calif., para sa United FreshTech at Chicago para sa United Fresh Marketplace. Ang...