Upang mapalawak ang hanay ng mga prutas ay dapat ipakilala sa produksyon ng mga pananim na itinuturing na hindi pangkaraniwan. Halimbawa, tulad ng actinidia, na nilinang sa mga bansang Asyano sa loob ng maraming siglo. Dahil sa marupok na istraktura ng mga prutas nito at ang limitadong buhay ng istante ng actinidia berries ay hindi pa naging paksa ng mass industrial cultivation, ngunit kamakailan ang sitwasyon, kabilang ang Ukraine, ay nagsisimula nang magbago. Ang Actinidia ay lalong interesado hindi lamang sa mga baguhan kundi pati na rin sa mga propesyonal na hortikultural na sakahan.
Kaya, ilang taon na ang nakalilipas, alam ang tungkol sa kanais-nais na mga kondisyon ng panahon sa Ukraine, ang Pranses na kumpanya na Primland ay nagpasya na magtatag ng produksyon ng actinidia trade brand na Nergi, na kabilang sa species Actinidia arguta sa Ukraine, lalo na sa Bilyaiv district ng Odessa region sa rehiyon. lupain ng Black Sea Alliance. Ang unang pagsubok na pananim ng Ukrainian actinidia berries ay inani noong 2015 - tatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, at noong 2016, ang mga prutas ng actinidia ay maaari nang mabili sa mga supermarket ng Ukrainian. Ang mga produktong Ukrainian ay ipinakita ni Primland Director Francois Lafitte, na isang mamumuhunan sa plantasyon. Sinabi niya na ang gayong mga hardin ay matagumpay na lumalaki sa France at ilang iba pang mga bansa sa timog Kanlurang Europa. Ang mga producer ng tatak ng Nergi ay halos mga kabataan na mas gusto ang pagsasaka ng pamilya. Ang karaniwang hardin ng Nergi ay karaniwang sumasakop sa limitadong mga plot ng lupa, hindi hihigit sa 1 ektarya. At ang mga plantasyon ng actinidia sa distrito ng Bilyaiv ng rehiyon ng Odessa ay matatagpuan sa isang lugar na 23.50 ektarya. Sa pamamagitan ng paraan, ito ang unang pang-industriya na plantasyon ng actinidia na lumitaw sa Ukraine.
Ang Actinidia mula sa tatak ng Nergi ay isang maliit na berry na kahawig ng isang kiwi, ngunit maraming beses na mas maliit ang laki, kaya tinatawag din itong baby kiwi. Maaari itong kainin nang walang pagbabalat. Ang pananim ay inaani sa pamamagitan ng kamay mula Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina. Ang isang halaman ay nagbibigay ng 10 hanggang 50 kg ng mga berry sa isang taon. Ang Actinidia ay namumulaklak sa kalagitnaan ng Mayo. May mga halamang lalaki at babae. Ang mga berry ay lumalaki sa mga kumpol sa buong tag-araw. Ang halaman ay may anyo ng isang puno ng ubas, ang haba nito ay maaaring umabot ng 6 na metro, ang mga dahon ay kakaunti.
KASAYSAYAN NG VARIETY
Ang New Zealand Research Center ay nag-bred ng bagong Actinidia arguta sa pamamagitan ng natural selection, na pinagsama ang mga ito sa ilalim ng tatak na Nergi. Sa kanyang paglalakbay sa New Zealand, ang direktor ng Primland na si Francois Lafitte ay tinamaan ng maliit na berry na ito. Noong Setyembre 2016, sa suporta ng Business France Agency, ang isang pagtatanghal ng mga bagong uri ng actinidia ay ginanap sa Kyiv, na kamakailan ay nagsimulang lumaki ang mga hardinero ng Ukraine sa pakikipagtulungan sa kumpanyang Pranses na Primland.
Noong 2017–2020, nagsagawa ng pananaliksik ang Department of Horticulture, Viticulture, Biology at Chemistry ng Odessa State Agrarian University sa mga varieties ng actinidia. Ang pang-eksperimentong base ay ang pagtatanim ng actinidia sa LLC "Black Sea Alliance". Ang mga resulta ng mga eksperimento ay nagpakita na sa mga kondisyon ng South-Western Black Sea Coast ng Ukraine at mga katulad na klimatiko na kondisyon ng actinidia cultivation ay matipid sa ekonomiya, gamit ang binuo na teknolohiya ng planting at lumalagong mga plantasyon. Ang paggawa ng actinidia TM Nergi ay batay sa mahigpit na mga pagtutukoy na ginamit sa hardin, sa lugar ng packaging at sa panahon ng pagpapadala.
MGA ELEMENTO NG PROSESO NG TEKNOLOHIKAL
Ang pamamaraan ng pagtatanim ng actinidia sa mga lupain ng LLC "Black Sea Alliance" ay nasa rate na 5 x 4 m. Ang plantasyon ay may wallpaper at mga suporta. Ang plantasyon ng actinidia ay nahahati sa dalawang selula. Sa unang cell sa lugar na 8.25 ha at sa pangalawang cell sa lugar na 6.12 ha ang cultivar ng actinidia Tahi ay lumago, at sa pangalawang cell sa lugar na 2.1 ha ang cultivar Isai ay lumaki. Ang mga punla ay binili mula sa French nursery na "Sofuruileg SL". Ang pagbili ng mga imported seedlings ay napagkasunduan sa Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine.
Ang rehimen ng temperatura ng lugar ay kanais-nais para sa lumalagong actinidia sa bukas na lupa: ang kabuuan ng mga temperatura sa itaas 10 ° С – 4000–5000 ° С, ang tagal ng frost-free na panahon – 220–290 araw, ang ganap na pangmatagalang minimum – hanggang sa minus 15 ° С. Bilang karagdagan sa Odesa, ang actinidia ay maaaring lumaki sa Zakarpattia, Mykolaiv at Zaporizhia oblast, kung saan ang kabuuan ng mga temperatura sa itaas 10 ° С ay umabot sa 3000–3400 ° С, at ang frost-free na panahon – 188–196 araw, ang absolute minimum – minus 15–18 ° С. Normal na pag-unlad ng actinidia at sa mga temperatura ng hangin hanggang sa + 25 ° C. Ang ilang mga bagong varieties ay magagawang mapaglabanan ang pagtaas ng temperatura sa panahon ng lumalagong panahon hanggang + 35 ° C at hamog na nagyelo hanggang -17 ° C sa panahon ng dormancy.
Ang mga paggamot sa pestisidyo ay hindi pa nalalapat dahil ang mga halaman ay hindi pa napinsala ng mga sakit at peste.
Sa bata at may sapat na gulang na edad, actinidia halaman tiisin pagtatabing ng mga puno na rin, ngunit para sa normal na fruiting kailangan sikat ng araw, lumago na rin sa bukas na may ilaw na lugar.
Mga espesyal na kinakailangan para sa mga kondisyon ng lupa sa actinidia - pinakamainam na pH sa hanay ng 4.5-5.5, mataas na kontrol; sapat na supply ng kahalumigmigan at mga baterya sa ratio na N: P: K – 1: 2: 1; negatibo ang reaksyon ng mga halaman sa tumaas na nilalaman ng carbonates. Pinakamahusay na tumutubo ang Actinidia sa maluwag, mabuhangin, mataas na mataba, mahusay na pinatuyo na mga lupa na may sapat na kahalumigmigan, hindi pinahihintulutan ang pagbaha at negatibong tumutugon sa tuyong hangin. Ang mapagmahal sa kahalumigmigan ay medyo mataas, sa mga di-irigasyon na kondisyon ay normal na paglaki at pamumunga na may taunang pag-ulan ng hindi bababa sa 800-1000 mm.
Ang mga halaman ay nagtatapos sa paglaki sa oras sa pamamagitan ng taglagas, ang kahoy ng mga shoots ay ripens na rin, na nagpapataas ng kanilang tibay sa taglamig. Ang isa at dalawang taong halaman ay dapat na sakop ng mga dahon para sa taglamig.
Pre-planting paghahanda ng lupa, sistema ng pagpapanatili ng lupa bago magbunga ang mga plantasyon
Ang teknolohiya ay nagbibigay ng isang beses na malalim na pre-plantation loosening ng lupa, na nag-aambag sa pag-loosening ng siksik na lupa, pati na rin ang pagdurog at pagkasira ng mga nalalabi sa ugat.
Para sa pagtatanim, ang pag-aararo sa lalim na 40 cm ay kinakailangan sa paraang ang pagtatanim ay isinasagawa nang hindi mas maaga kaysa sa 2-3 buwan. Pagkatapos itaas ang plantasyon, ang lupa ay dapat na sakop pahilis ng 2 beses. Bago hatiin ang lugar para sa pagtatanim, ang lupa ay pinatag, nilinang at pinagsama.
Sa lugar para sa actinidia, ang lupa ay naararo sa lalim na 25-30 cm na may paunang aplikasyon ng 60-80 t / ha ng mga organikong pataba at 60 kg / ha ng posporus at potasa o mga pataba ay inilapat sa hukay sa panahon ng pagtatanim.
Konstruksyon ng wallpaper at proteksiyon na mesh
Ang Actinidia ay lumaki sa mga suporta, ang mga hilera ay nabuo ayon sa uri ng wallpaper na "bakod". Ang mga intermediate pole ay naka-install sa layo na 8 metro at nakabitin ang 5 tier ng wire, 6 wires. Ang unang tier sa taas na 30 cm para sa drip irrigation. Ang pangalawang baitang ay 60 cm ang taas, ang ikatlong baitang ay 90 cm ang taas, ang ikaapat na baitang ay 130 cm ang taas, at ang ikalimang baitang ay 180 cm ang taas. Ang ikalimang baitang ay ipinares. Para sa isang proteksiyon na grid, isang 5-meter reinforced concrete pole ang naka-install bawat 8 metro.
Pagpapanatili ng lupa at paglalagay ng pataba sa panahon ng paglaki ng mga batang plantasyon
Ang sistema ng pagpapanatili ng lupa ay sidereal. Ang root system ng actinidia ay matatagpuan sa ibabaw na layer ng lupa, kaya sa pagitan ng mga hilera ay maghasik ng berdeng pataba.
Sa unang taon ng lumalagong panahon, ang mga berdeng pataba (alfalfa - 4 kg / ha) ay itinanim sa lugar na 17.20 ha, na ginabas ng dalawang beses mula sa ika-2 taon ng lumalagong panahon nang hindi dinudurog at inaararo.
Upang sirain ang mga damo at paluwagin ang lupa sa mga hilera, mayroong 5-beses na manu-manong pag-loosening ng mga stem strip.
Simula sa ikalawang taon ng mga halaman - pagtulo ng patubig na may solusyon ng mga mineral fertilizers (ammonium sulfate).
Maaaring magtanim ng mga pananim na gulay sa pagitan ng mga hanay ng mga batang taniman. Sa panahon ng pamumunga ng mga halaman, ang lupa ay dapat panatilihin sa ilalim ng malinis na singaw at dinidiligan habang ito ay natutuyo.
Ang mga pataba ay dapat ilapat sa taglagas para sa paghuhukay. Dapat itong isipin na ang root system ng actinidia ay matatagpuan sa mababaw, kaya sa ilalim ng mga bushes kailangan mong maghukay sa lalim ng 10-12 cm para sa bawat 0.01 ha isang beses bawat dalawang taon gumawa ng 2-3 quintals ng pataba o humus, at mineral fertilizers – taun-taon : 1.5–2 kg ng ammonium nitrate, 3–4 – superphosphate at 1–1.5 kg ng potassium salt. Sa mabuting paglaki ng halaman, mas kaunting pataba ang inilalapat.
Pagtatanim at pagkukumpuni
Ang pagtatanim ng actinidia sa mga lupa ng LLC "Black Sea Alliance" ay isinasagawa noong tagsibol ng 2012. Matapos ihanda ang ibabaw ng lupa para sa pagtatanim, ang lugar ay nahahati sa mga quarters at cages, at ang mga lugar para sa mga kalsada ay minarkahan. Ang site ay manu-manong hinati sa mga lugar sa tulong ng isang kurdon at dalawang lubid na may mga marka. Sa mekanisadong paglilinang sa pagitan ng mga hilera ng actinidia ay mas mahusay na magtanim na may mga hilera ng 3-4 at 2-3 m sa isang hilera. Ang mga suporta ay kinakailangan upang suportahan ang mga shoots. Upang gawin ito, gumamit ng wallpaper ng wire na uri ng ubas, kung saan ang mga halaman ay nakatali upang ang mga shoots ay pantay na ibinahagi sa wallpaper. Ang taas nito ay dapat na hindi bababa sa 2 m mula sa apat na hanay ng wire na nakaunat sa mga poste, ang mas mababang isa ay naayos sa taas na 50-60 cm mula sa ibabaw ng lupa, ang natitira sa pantay na distansya mula sa bawat isa. Kapag nagtatanim, ang mga halaman ay pinutol sa 3-4 na mga putot, ang mga seksyon ay na-renew, ang mga nasira ay pinutol, napunit at nahuhulog sa diluted na luad.
Lalim ng planting hole 60 x 60 cm. Sa bawat butas sa panahon ng pagtatanim gumawa ng matabang lupa, 10-12 kg ng humus, 100-200 g ng superphosphate. Maaari kang gumawa ng pinaghalong sod at nangungulag na lupa, buhangin at pataba. Pagkatapos ng planting, ang mga halaman ay natubigan, pagkatapos ay ang mga butas ay mulched na may pit, humus, nahulog na mga dahon o iba pang mga organic residues.
Ang paghahanda ng mga punla para sa pagtatanim ay isinagawa sa mga lugar ng paghahanda.
Bago itanim ang mga punla, ang lahat ng nasirang dulo ng mga ugat ay pinutol sa isang malusog na lugar. Ang mga nasira at bulok na ugat ay ganap na pinutol. Pagkatapos ng pruning, upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga ugat sa panahon ng pagtatanim, sila ay ibinabad sa isang solusyon sa lupa.
Matapos ang lahat ng gawaing paghahanda ay nagsimulang magtanim. Ang mga punla ay itinanim sa isang permanenteng lugar sa edad na dalawa.
Ang mga halaman ay itinanim sa mga hukay na 0.60 x 0.60 m. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay natubigan sa rate na 15 litro bawat halaman. Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay pinutol sa 3-4 na mga putot.
Kapag ang pagtatanim sa ilalim ng bawat punla ay idinagdag ang sumisipsip na "MahiMagin" 2 tablet, ang operasyong ito ay nagdaragdag ng produktibidad ng lupa, nag-iipon ng kahalumigmigan at mga sustansya, nagtataguyod ng kanilang akumulasyon at makatuwirang pagkonsumo, nagpapabuti ng rehimeng tubig-hangin at mga katangian ng physicochemical. Ang pag-aayos ng mga plantings ay binalak sa unang taon sa loob ng 5% ng mga upuan. Ang pag-aayos ng mga plantasyon ng actinidia sa pamamagitan ng pagtatanim ay pinaka-epektibo lamang sa mga batang plantasyon, kaya ang pag-aayos ay isinasagawa sa taglagas ng unang taon ng mga halaman sa halagang 1% ng mga nakatanim na punla.
Ang pag-aayos ng mga plantasyon ng actinidia ay binubuo ng pagtatanim ng mga halaman sa lugar kung saan sila nahulog, pagpapalit ng mga may sakit at nasirang mga punla.
Mga tampok ng kontroladong bee polinasyon ng actinidia commercial plantations
Para sa polinasyon, kinakailangang magtanim ng mga halamang lalaki at babae nang salit-salit: isang lalaki at 10-15 babae o isang hanay ng mga halamang lalaki at 5 hanay ng mga babae.
Ang Actinidia ay isang dioecious na halaman, samakatuwid, ang mga babae at lalaki na halaman ay dapat ilagay sa site. Ang mga babaeng bulaklak sa actinidia ay nag-iisa o ipinares; ang mga lalaki ay inilalagay sa dalawa - tatlo sa isang inflorescence. Bloom sa parehong oras, na nagbibigay ng magandang polinasyon. Para sa fruiting sa 5-10 halaman na may functional na babaeng bulaklak, kinakailangan na magtanim ng isang halaman na may isang lalaki na uri ng mga bulaklak. Ang bawat species ng actinidia ay nangangailangan ng angkop na pollinator. Ang muling polinasyon sa pagitan ng mga indibidwal na species ay hindi nangyayari. Bilang karagdagan, sa panahon ng pamumulaklak ng actinidia, kinakailangan na magkaroon ng 4-6 beehives bawat 1 ha ng mga plantings na may mga bubuyog upang matiyak ang normal na polinasyon.
Ang mga halaman ng Actinidia ay nagsisimulang mamunga sa ikalawa o ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang pagtula at pagkita ng kaibhan ng mga generative buds ay nangyayari batay sa isang taon na paglaki ng iba't ibang haba sa unang bahagi ng panahon ng tagsibol, humigit-kumulang 2 buwan bago ang simula ng yugto ng buong pamumulaklak. Ang gitnang bahagi ng tuktok ng bulaklak ay nagiging isang kumplikadong pistil na may maraming mga haligi, na ang bawat isa ay may hiwalay na bukas na sisidlan. Ang pamumulaklak ay tumatagal mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Ayon sa tiyempo ng pamumulaklak varieties ay nahahati sa 3 grupo: 1) maaga; 2) karaniwan; 3) huli na pamumulaklak. Sa loob ng iba't-ibang, ang pamumulaklak ng mga halaman ng pistil at stamen ay maaaring mangyari nang sabay-sabay. Samakatuwid, upang matiyak ang normal na polinasyon, ang mga uri ng pistil at stamen na mga halaman na namumulaklak sa parehong oras ay pinili. Ang pollen ay inililipat sa mga bulaklak ng pistil sa pamamagitan ng mga insekto at hangin.
Ang mga bulaklak ng Actinidia ay naglalabas ng maselan at pinong aroma, ang mga ito ay perpektong pollinated ng mga bumblebees at bees, ngunit hindi sila honey bees, dahil wala silang mga nectaries. Gumagamit ang mga bubuyog ng pollen mula sa mga bulaklak na ito bilang pagkain ng protina. Ang tagal ng pamumulaklak ay sampu hanggang labindalawang araw. Kasabay nito, ang actinidia ay gumagawa ng mga batang shoots na lumalaki hanggang dalawang metro sa tag-araw. Sa simula ng taglagas, ang paglago ng lianas ay huminto, at ang mga putot ay nabuo sa mga shoots. Ang mga prutas sa actinidia ay puno ng juice, may matamis at masaganang lasa. Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng mga prutas ng actinidia ay binabago nila ang kanilang aroma mula taon hanggang taon. Minsan ang mga berry ay amoy tulad ng pinya, kung minsan - mansanas. Ang plantasyon ay may isang apiary para sa 120 bee colonies, na ginagamit upang pollinate ang mga bulaklak ng actinidia sa panahon ng pamumulaklak.
Ang Ukraine ay isang estado ng mga hardin, na may pamumulaklak kung saan nagsisimula ang polinasyon ng mga pananim na pang-agrikultura. Ang aprikot ay namumulaklak muna, pagkatapos ay seresa, seresa. Halos sabay-sabay sa kanila namumulaklak kaakit-akit, pagkatapos peras, tag-araw varieties ng mansanas, at taglamig varieties kumpleto nito pamumulaklak. Ang lahat ng mga species ng mga species ng prutas, na may mga bisexual na bulaklak, ay cross-pollinated. Ang ilang mga varieties ng butil breed ay maaaring pollinated na may pollen ng kanilang sariling mga iba't-ibang at magbigay ng isang maliit na ani. Ang mga uri na ito ay namumunga din nang mas mahusay sa cross-pollination. Ang self-pollination ay pinipigilan ng mismong istraktura ng kanilang mga bulaklak, iba't ibang petsa ng pagkahinog ng pistils at anthers. Bilang karagdagan, ang pollen mula sa parehong bulaklak o isang solong uri mula sa ibang puno ay hindi nagbibigay ng pagpapabunga. Ang bulaklak ng lahi ng prutas ay magagawang patabain lamang ng pollen ng tinatawag na pollinator variety. Sa hortikultura, ang pinakamahusay na mga pollinator ay kilala para sa ilang mga varieties. Dapat itong isaalang-alang kapag naglalagay ng mga hardin. Bilang karagdagan sa pangunahing uri, depende sa uri ng hardin, magtanim ng iba't ibang anyo ng mga pollinator. Ang mga resulta ng polinasyon at ani ng mga hardin ay higit na nakadepende sa agrotechnology ng hortikultura, edad ng mga puno, intensity ng pamumulaklak, kondisyon ng panahon, lalo na sa panahon ng pamumulaklak, at polinasyon ng mga bubuyog. Mayroon pa ring ilang mga ligaw na pollinating na insekto sa unang bahagi ng panahon ng tagsibol, at ang kanilang papel sa polinasyon ay hindi gaanong mahalaga. Ang mga pangunahing pollinator ng mga hardin ay honey bees. Kung wala ang mga ito, ang mga puno ng prutas ay hindi bumubuo ng mga ovary at pagkatapos ng masaganang pamumulaklak ay halos hindi nagbibigay ng nais na ani. Kapag ang saturation ng mga bubuyog ay mataas, ang masinsinang hardin ay bumubuo ng 30 - 40% ng mga kapaki-pakinabang na ovary, at may masaganang namumulaklak na obaryo 2 - 3% ng mga bulaklak ay nagbibigay ng mataas na ani. Ang mga bulaklak ng ilang mga varieties ay may malapit na anthers, na ginagawang mahirap para sa mga bubuyog na ma-access ang nektar. Ang mga bulaklak na ito ay mahusay na polinasyon ng mga bubuyog na kumukolekta ng pollen. Sa iba pang mga varieties, ang pag-access sa nektar ay libre. Ang mga bubuyog, ang pagkolekta nito, ang pollinate ng mga bulaklak ay mas kaunti, at ang mga ovary ay nabuo nang mas kaunti.
batay sa mga materyales mula sa magazine na Mga Gulay at Prutas