Ang kumpanya ng vertical farming na hinimok ng teknolohiya na si Kalera ay nag-anunsyo noong Abril 21 na magbubukas ito ng isang bagong makabagong pasilidad na lumalaki sa Atlanta, Georgia sa unang bahagi ng 2021.
Ang bagong pasilidad ng Atlanta ay ang susunod na hakbang Ang mabilis na domestic at international na plano ng pagpapalawak ng Kalera upang dalhin sa mga mamimili ang mga sariwang madahong gulay sa mismong kinaroroonan nila. Sa pamamagitan ng direktang paglalagay ng mga sakahan nito sa mga komunidad na kanilang pinaglilingkuran, nakapagbibigay ang Kalera ng mga pambansang retailer at mga distributor ng serbisyo ng pagkain nang walang mahabang paglalakbay sa buong bansa, na ginagarantiyahan na ang mga madahong gulay nito ay mas mahaba, at mas ligtas kaysa sa lettuce na tinanim sa bukid.
Ang bagong pasilidad ay inihayag wala pang dalawang buwan pagkatapos buksan ng Kalera ang pangalawang sakahan sa Orlando, Florida. Habang ang sakahan ng Kalera sa Orlando ay kasalukuyang pinakamataas na dami ng produksyon na vertical farm sa Timog-silangan, ang bagong pasilidad ng Atlanta ay magiging higit sa doble ang laki at makakapagprodyus ng 11 milyong ulo ng lettuce taun-taon habang bumubuo ng humigit-kumulang 75 trabaho para sa lokal na komunidad.
Tulad ng nangyari sa Orlando, mabilis na nabuksan ng Kalera ang pinakabagong lumalagong pasilidad nito sa Atlanta gamit ang pagmamay-ari nitong teknolohiya bilang resulta ng isang streamlined na proseso ng disenyo at konstruksiyon, na higit na naglalarawan sa kakayahan nitong mabilis na sukatin at palawakin ang mga vertical farm nito. Habang pinabilis ng Kalera ang paglago nito sa susunod na ilang taon, patuloy itong magtatayo ng mga karagdagang pasilidad, na magpapalawak ng kapasidad ng produksyon sa buong US at internasyonal.
“Ang Atlanta ay tahanan ng ilang nangungunang foodservice at retail company, at bilang isang lungsod na pinahahalagahan ang masarap na pagkain, ang access sa sariwa, malinis, lokal na ani ay susi. Pagkatapos ng aming tagumpay sa Orlando, ang Atlanta ang susunod na lohikal na hakbang sa aming mga plano sa pagpapalawak," sabi ni Daniel Malechuk, CEO ng Kalera. "Ngayon, higit kailanman, ang mga mamimili ay nakatuon sa pag-unawa kung saan nagmumula ang kanilang produkto, kung gaano kalayo ang nilakbay upang makarating sa kanila, kung gaano karaming beses itong nahawakan, at kung gaano ito ligtas at malinis."
"Sa pamamagitan ng paggamit ng mga bagong pag-unlad sa agham at teknolohiya, muling tinutukoy ni Kalera kung ano ang ibig sabihin ng pagiging bago ng pick-to-plate para sa hinaharap pati na rin ang pagpoposisyon sa amin bilang isang lider ng industriya sa lokal na rebolusyong ag-tech," sabi ni Cristian Toma, Chief Technology Officer ng Kalera. “Sa kritikal na oras na ito, nasasabik kaming maging maaasahan, buong taon na pinagmumulan ng non-GMO, walang pestisidyo na madahong mga gulay, lettuce, at microgreen na palaging may pinakamataas na kalidad. Kapag pinili ng mga consumer ang Kalera greens, alam nila na ginagawa nila ang ligtas, lokal na pinagmumulan na pagpipilian para sa kanilang sarili at sa kanilang mga pamilya.
Gumagamit ang kumpanya ng teknolohiya at proseso ng cleanroom para alisin ang paggamit ng mga kemikal at alisin ang pagkakalantad sa mga pathogen. Sa panloob na mga pasilidad na matatagpuan mismo kung saan ang pangangailangan, ang Kalera ay nakapagbibigay ng saganang produkto sa lokal, na inaalis ang pangangailangang maglakbay ng malalayong distansya kapag nagpapadala ng mga produktong madaling masira. Nangangahulugan ito na masisiguro ng Kalera ang pinakamataas na kalidad at pagiging bago sa pamamagitan ng paghahatid ng produkto sa mga customer sa loob ng mga oras ng pag-aani sa halip na mga araw o linggo. Ang mga halaman ng Kalera ay lumalaki habang kumokonsumo ng 95% na mas kaunting tubig kumpara sa pagsasaka sa bukid.
Bilang karagdagan sa R&D center nito, binuksan ng Kalera ang una nitong commercial vertical farm, ang HyCube growing center, sa lugar ng Orlando World Center Marriott upang magdala ng sariwa, lokal na ani sa mga bisita at customer ng hotel. Noong Marso ngayong taon, inihayag nito ang pagbubukas ng pangalawang pasilidad nito sa Orlando. Ang pasilidad ng Atlanta ay ang ikatlong sakahan sa portfolio ng Kalera, at malapit nang samahan ng higit pa sa Estados Unidos.
Ang Kalera ay isang vertical na kumpanya ng pagsasaka na hinimok ng teknolohiya na may mga natatanging paraan ng paglaki na pinagsasama ang mga naka-optimize na sustansya at magaan na mga recipe, tumpak na mga kontrol sa kapaligiran, at mga pamantayan sa malinis na silid upang makagawa ng ligtas, mataas na masustansya, walang pestisidyo, non-GMO na mga gulay na may pare-parehong mataas na kalidad at mas mahabang buhay sa istante. Buong taon. Ang high-yield, automated, data-driven na hydroponic production facility ng kumpanya ay idinisenyo para sa mabilis na paglulunsad na may mga oras ng payback na nangunguna sa industriya upang magtanim ng mga gulay nang mas mabilis, mas malinis, sa mas mababang halaga, at may mas kaunting epekto sa kapaligiran.
Ang kumpanya ng vertical farming na pinaandar ng teknolohiya na si Kalera ay nag-anunsyo na magbubukas ito ng bagong makabagong pasilidad sa Atlanta, Georgia sa unang bahagi ng 2021. Ang bagong pasilidad ng Atlanta ay ang susunod na hakbang sa mabilis na domestic at international expansion plan ng Kalera upang magdala ng mga consumer sariwang madahong gulay sa mismong kinaroroonan nila. Larawan: Kalera