Ang mga mani ay pinatubo nang higit kaysa dati ng mga magsasaka sa Ingles habang umiinit ang klima, na ginagawang mas matipid ang mga produkto, sabi ng mga grower.
Ang mga puno ng nut ay nakakatulong din para sa biodiversity sa mga sakahan, pagpapabuti ng kalusugan ng lupa habang ang kanilang mga ugat ay nagpapabuti sa kakayahan at kapasidad ng lupa na sumipsip ng tubig, na binabawasan ang panganib ng pagguho ng hangin.
Nagsasalita sa Oxford Real Pagsasaka conference, si Guy Singh-Watson, na nagtatag ng organic vegetable box company na Riverford, ay nagsimulang mag-eksperimento sa mga puno ng hazelnut at walnut sa kanyang 150-acre Devon farm pagkatapos makonsensya sa kung gaano niya inararo ang kanyang mga bukirin para sa mga pananim na gulay.
Sinabi niya: “Ang mga gulay na aming itinatanim ay halos lahat ng mga taunang at may kinalaman sa paglilinang ng lupa, at sa paglipas ng mga taon ay lalo akong hindi komportable doon. Ito ay uri ng ating achilles heel talaga – tatlong taon na ang nakalipas nawalan tayo ng 10,000 tonelada ng lupa sa loob ng 10 minuto. Napuno lang ako ng kahihiyan dahil doon. Nangyari sa relo ko, ayoko nang managot sa nangyari ulit.”
Sinabi ni Singh-Watson na nasiyahan siya sa kanyang kamakailang pagsabak sa paglaki ng mga mani, at mahal na mahal niya ang mga ito kaya kinakain niya ang mga ito para sa almusal tuwing umaga. Sinabi niya na madali silang lumaki: "Wala kang kailangang gawin, gumugol ako ng 40 taon na sinusubukang suyuin ang mga gulay sa buhay at namamatay lamang sila sa lahat ng oras, ngunit ang mga hazel ay lumalaki nang napakahusay. Mukhang walang problema sa paglaki ng mga walnut sa ating klima.”
Nagtagumpay siya sa pagpapastol ng mga baka sa mga halamanan, at ngayon ay nagpaplanong magtanim ng kale sa ilan sa kanyang mga puno ng hazel.
Ang klima ng England ay umiinit, na noong nakaraang taon ay ang pinakamainit na naitala, na may mahaba, tuyo na tag-araw. Ito ay nagpapahirap sa maraming pananim, at maraming magsasaka ang nag-ulat pagkabigo ng pananim sa panahon ng tagtuyot.
Bagama't kung minsan ay nangangailangan sila ng patubig kapag unang itinanim, ang mga puno ng nut ay mahusay sa mainit-init na panahon at maaaring makaligtas sa mga tuyong tag-araw. Sinabi ni Singh-Watson na bumisita siya kamakailan sa Piedmont sa Italya, kung saan ang mga hazelnut ay isang pangunahing pananim - ito ang tahanan ng Ferrero, ang kumpanyang gumagawa ng Nutella. Sa kabila ng mainit at tuyo na tag-araw sa Italya, ang mga mani ay yumayabong.
Si Tom Tame, na nagtatanim ng mga walnut sa Warwickshire sa loob ng 30 taon, ay nagsabi na ang mas mainit, mas tuyo na klima ay nakakatulong.
Bagama't ang mga walnut ay tumutubo hanggang sa Arctic Circle, ipinaliwanag niya na "ang mga walnut ay masayang tutubo sa mas malamig na mga kondisyon ngunit sa malayong hilaga ay mas kaunti ang makukuha mong pananim. Sa bansang ito, nasa tuktok na tayo ng kung ano ang gumagana sa komersyo”.
Ang sektor ay kapana-panabik, aniya, dahil ang English walnuts ay itinuturing na partikular na mataas ang kalidad at in demand. Ang mga magsasaka ay lalong nagpapalaki ng mga ito upang makanlungan ang mga alagang hayop tulad ng mga tupa mula sa mainit na panahon habang gumagawa din ng isang kumikitang pananim.
"Marami sa mga pinakamahusay na cultivars ng walnut sa mundo sa ngayon sa mga tuntunin ng mga ani ng pananim ay mas gusto ang isang mas mainit na klima," idinagdag niya.
"Ang isang uri, Chandler, ay iniulat na mas gusto na maging halos 25C sa karaniwan. Umabot kami sa average na 24.8C noong tag-araw, kaya sa wakas ay nakapasok na kami sa teritoryong iyon.”
Ang mga cobnut ay isang uri ng hazelnut na lumago sa Kent, at tradisyonal na kinakain ng sariwa, sa halip na tuyo. Si Tom Cannon, na ang sakahan ng pamilya sa county ay nagtatanim ng mga mani sa loob ng maraming henerasyon, ay nagpapalaki ng produksyon at nagpapalawak sa mga uri ng pinatuyong hazelnut na maaari mong makita sa isang chocolate bar.
Kasalukuyan siyang nagsusuplay ng mga sariwang mani sa Waitrose at Morrisons: "Pumunta sila sa mga punnet, at iyon ay isang magandang paraan upang ibenta ang mga ito dahil ginagawa nito ang punto na ito ay isang sariwang mani. Nagsimula na kaming kumuha ng mas maraming kagamitan para sa pagtanggal ng mga husks, pag-ihaw sa kanila at pag-crack sa kanila. Sa Kent nagkaroon kami ng ganitong sariwang kultura ng pagkain ngunit hindi pa namin nagagawa ang iba pang mga bagay.
Isang mapagkukunan: https://www.theguardian.com