Cambs Farms Growers Ltd ay bahagi ng G's Growers Group. Ito ay isang negosyong pag-aari ng pamilya sa East Anglia, nagtatanim ng salad at mga gulay, na may higit sa 60 taong karanasan.
Si Rob Parker ay ang madahong crops manager, at responsable para sa mahigit 1,000 ha ng kanilang iceberg at maliit na gem crop sa UK, pati na rin ang direktor ng pasilidad ng pagpaparami ng G. Si Rob ay Tagapangulo ng British Leafy Salad Association (BLSA) at nakaupo sa panel para sa AHDB Field Vegetables, Plant Propagators Ltd at ang komite ng BLSA R&D.
Ang sektor ng salad ng UK at ang mas malawak na industriya ng pagsasaka ay nahaharap sa maraming katulad na isyu, mula sa pagkakaroon ng paggawa hanggang sa napapanatiling mga kasanayan sa paglaki. Tinatalakay ni Rob kung paano siya naniniwala na ang AHDB ay kasalukuyang pinakamahusay na nakalagay upang suportahan ang industriya sa pamamagitan ng ilang masalimuot na hamon sa hinaharap.
Pag-access sa paggawa
Ang pagkakaroon ng kalidad ng paggawa ay isa sa pinakamalaking hamon na kinakaharap ng buong sektor at pinabilis ng coronavirus.
Sa simula ng panahon ng ani sa UK, kailangan namin ng mga bilang ng manggagawa, ngunit kritikal na kailangan namin ng porsyento ng mga karanasang 'returnees' – mga taong marunong maghiwa at mag-impake ng lettuce at makakatulong sa pagsasanay sa ibang mga manggagawa. Iyon ay isang malaking hamon sa taong ito.
Ang pagkakaroon ng paggawa at ang halaga ng paggawa ay pupunta lamang sa isang paraan. Ang pagkakaroon ng pinagsama-samang diskarte, kung saan ang AHDB ay nangangasiwa at nagtutulak ng mga kahusayan sa paggawa at binabawasan ang mga input ng paggawa sa pamamagitan ng SmartHort, ay partikular na mahalaga sa ngayon.
Ang Lean work ay kritikal para sa mas maliliit na negosyo na maaaring hindi nag-isip ng ganito sa nakaraan. Nagkaroon kami ng Lean program sa G's sa loob ng ilang taon, ngunit ipinapadala namin ang aming mga tao sa programa ng AHDB upang matutunan nila ang mga prinsipyo upang maunawaan nila at umangkop sa aming etos sa negosyo.
At habang ang G's ay maaaring kumatok sa pintuan ng isang kumpanya ng robotics at makakuha ng interes sa pagbuo ng bagong kit, ang AHDB ay maaaring magkaroon ng ganoong epekto at humimok din ng interes para sa mas maliliit na grower. Maaari nilang ipakita ang laki ng premyo, ang halaga ng teknolohiya at bumuo ng momentum. Nakikinabang din iyon sa mas malalaking grower at pinapanatili tayong lahat sa bilis sa mga teknolohikal na pag-unlad.
Ang Vegebot proyekto ng PhD na pinondohan ng AHDB na mag-aaral na si Luca Scimeca ay bumuo ng isang robotic harvesting system para sa iceberg lettuce. Ngunit ito ay talagang isang cross-sector na proyekto, dahil kapag mayroon kang pangunahing sistema (hal. para sa paghawak ng mga maselan na gulay), maaari itong baguhin upang umangkop sa uri ng pananim. Ang pagbuo ng pangunahing teknolohiya ay talagang mahalaga.
Patuloy na pagkawala ng mga pestisidyo
Ang industriya ay nawawalan ng ilang partikular na pestisidyo na naglalagay sa ilang mga modelo ng negosyo sa panganib. Ang Eamu Napakahalaga ng programa sa nakalipas na limang taon ngunit magiging mas mahalaga ito sa hinaharap.
Magsasaka tayo gamit ang mas maraming bioprotectants at kailangan nating matutunan kung paano gamitin ang mga ito. Bilang isang indibidwal na grower, nabobomba ka ng mga produkto na sinasabi ng mga manufacturer na maaaring gumawa ng iba't ibang bagay, ngunit saan ka magsisimula?
Ang kailangan mo ay isang pinagsama-samang diskarte. Isang function na maaaring subukan ang mga produktong ito sa isang kontroladong paraan, upang bigyan ang mga grower ng ilang patnubay kung saan sila maaaring magsimulang mag-imbestiga, tulad ng Proyekto ng AMBER.
SCEPTREplus tumutulong sa amin na maaprubahan ang mga produkto at ang mga demonstration trial ay nagbibigay sa mga grower ng magandang impormasyon tungkol sa kung paano gamitin ang mga produktong iyon sa kanilang mga lumalagong system. Ang ganitong uri ng trabaho ay magiging mas kumplikado para sa mga indibidwal na nagbabayad ng buwis na gagawin.
Dahil palaging nagbabago ang industriya, hindi mo alam kung kailan magiging kapaki-pakinabang ang gawaing EAMU at SCEPTREplus. Nang ang orihinal na programa ng SCEPTER ay nakakuha ng pag-apruba pagkatapos ng pagtatanim para sa Stomp (pendimethalin), wala itong napakalaking halaga dahil mayroon kaming iba pang magagamit na herbicide, gaya ng CIPC (chlorpropham). Ngayon nawalan kami ng CIPC, lalo na bilang mga nagtatanim sa mga itim na lupa sa Cambridgeshire, ang mga post-planting Stomp application ay kritikal na ngayon sa amin.
Nalantad ang mga nagtatanim ng kintsay nang mawala ang linuron (herbicide). Ang hand-weeding ay mukhang ang tanging opsyon, kaya ang cost-per-stick na implikasyon ay napakalaki. Ang pagkuha ng Emerger (aclonifen) na naaprubahan sa pamamagitan ng SCEPTREplus ay isang napakagandang benepisyo sa sektor.
Kailangan nating ipagpatuloy ang pagmamaneho ng SCEPTREplus at EAMU na magtrabaho upang mapanatili ang pinakamaraming aktibong magagamit hangga't maaari ngunit, sa parehong oras, i-invest ang ating pera sa mga pag-aaral na magkakaroon ng mas matagal na mga benepisyo. Kailangan nating umasa na matupad ang mga ito habang mayroon pa tayong natitirang aktibong sangkap.
Pagtugon sa mga banta ng sakit
Ang lettuce fusarium ay nalanta ay isang bagong sakit na tumatama na sa mga grower sa komersyo. Hindi na kami makakakuha ngayon ng mga solusyon sa silver-bullet, ngunit ipinakita ng pananaliksik ng AHDB na may ilang epekto ang ilang partikular na produkto. Bilang isang outdoor grower, hindi pa kami nito tinatamaan, ngunit tinitingnan namin ang mga pagsubok at natututo tungkol sa mga promising na produkto na makakatulong sa aming maghanda sakaling magkaroon ng outbreak. Pinagtibay din namin ang mga rekomendasyon sa kalinisan sa aming propagation site.
Pagkuha ng sukatan ng kalusugan ng lupa
Ako mismo ay naniniwala na ang kalusugan ng lupa, carbon ng lupa at pagpapanatili sa loob ng aming produksyon ay pinakamahalaga. Ang industriya ay may ilang napakahirap na desisyon sa susunod na dekada upang maipagpatuloy natin ang paggawa ng ginagawa natin ngayon.
Ang programa ng GREATsoils ay isang magandang simula at umaasa ako na ito ay umunlad. Habang nawawalan tayo ng mga pestisidyo, kailangan nating maging mas may kamalayan sa ating mga lupa. Ang mga nababanat na lupa sa huli ay gumagawa ng isang nababanat na halaman, na nangangahulugang hindi tayo nakadepende sa ating chemistry upang maprotektahan ang pananim laban sa peste at sakit.
Maraming trabaho sa AHDB at sa akademya para gumawa ng blueprint para sa kung paano ka sukatin ang kalusugan ng lupa. Bilang isang industriya, sa kasalukuyan ay wala tayong agarang problema, kaya mahirap bigyang-katwiran ang pamumuhunan, ngunit kailangan natin ng pangmatagalang pag-iisip kung saan tayo patungo bilang sektor ng pagsasaka. Ang pagtuon sa kapaligiran sa bagong diskarte ng AHDB ay 100% sa tamang direksyon.
At kailangan namin ng mas pinagsama-samang diskarte. Ito ay hindi lamang isang pananim na lettuce, ito ay isang pananim sa loob ng isang pag-ikot. Kailangan nating tingnan ang epekto ng patatas, mais, trigo, sibuyas, sugar beet, brassicas, carrots o anumang mga pananim at rotation na pinagtibay ng mga grower. Ang lahat ng ito ay may epekto. Kaya ang mga panahon ay nagbabago, hindi na tayo maaaring nasa silo. Ang hinaharap ay higit na pinagsama-sama at cross-sector. Paano natin makakamit iyon kung walang katawan tulad ng AHDB? Ito ay may kakayahang pagsama-samahin ang lahat at maglagay ng mga panukala para sa mas malalaking proyekto.
Pagpopondo sa pangunahing pananaliksik
Kahit na ang isang kumpanya na kasing laki ng G ay hindi magagawa ang lahat, imposible. Ang mas maraming mga mekanismo na mayroon ka para magsaliksik ay kailangang maging isang magandang bagay.
Sa G's, kukunin namin ang mga unang natuklasan mula sa pananaliksik ng AHDB ngunit gagamitin namin ang aming mga mapagkukunan upang pinuhin ito upang gawin itong gumana para sa amin. Kinukuha namin ang pangunahing agham at inilalapat ito. Wala kang walang katapusang pondo bilang mga indibidwal na organisasyon. Ang buwis na binabayaran namin ay hindi aabot sa pagsasaliksik, ito ay mahal! Sa AHDB, mayroon lamang isang kahilingan at isang nakatutok na daloy ng trabaho. Dapat iyon ang pinakamabisang paraan ng pagkuha ng pinakamaraming data para sa iyong pera.