JMT US nag-host ng isang kaganapan upang ipakita ang matagumpay na mga resulta ng isang kalidad na pagsubok ng kanilang mga module ng imbakan gamit ang Michigan grown na mansanas.
JMT US, isang subsidiary na kumpanya ng Pranses na kumpanya na Janny MT, na ngayon ay matatagpuan sa Michigan Food Innovation District (MI FID), nag-imbak ng mga mansanas ng Michigan sa kanilang mga JMT modules sa Michigan State University (MSU) na pinalamig na mga locker ng pagkain sa loob ng anim na buwan. Ang layunin ng pag-aaral na ito ay ihambing ang kalidad ng mansanas sa kinokontrol na mga module ng kapaligiran kumpara sa regular na imbakan ng malamig na silid. Binabawasan ng mga module ng JMT ang dehydration at binabawasan ang rate ng paghinga ng mansanas sa pamamagitan ng pagkontrol sa mga antas ng oxygen at carbon dioxide sa pamamagitan ng makabagong cold storage lid. Ang mga mansanas ng Michigan sa mga module ng JMT ay may mas kaunting pagbaba ng timbang kaysa sa mga mansanas sa regular na malamig na imbakan.
Kasama sa pagsubok ang dalawang uri ng mansanas - Golden at Ida Red - na may kabuuang anim na bin. Ang bawat module ay maaaring maglaman ng hanggang 17 bushel ng mansanas. Ang mga mansanas ay inani bago sila umabot sa pinakamataas na pagkahinog at inilagay sa JMT cold storage container sa Michigan State University (MSU) Horticulture Teaching and Research Center.
Randy Beaudry, propesor sa departamento ng hortikultura sa MSU, ay nakikipag-ugnayan kay Léa Deberry, isang internasyonal na trainee para sa pagpapaunlad ng negosyo sa Janny MT.
Si Janny MT ay sumali sa MI FID sa pamamagitan ng isang malapit na pakikipag-ugnayan sa Lansing Economic Area Partnership (LEAP) noong Disyembre 2015. Simula noon, ang MI FID at LEAP ay tumulong kay Janny MT sa paglulunsad at pagpapalago ng kanilang negosyo sa Michigan.
Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang Janny MT website o ang Website ng Michigan Food Innovation District.