Sa rehiyon ng Saratov sa taong ito, ang mga magsasaka sa open field at sa mga greenhouse ay umani ng higit sa 200 libong tonelada ng mga gulay. Ito ay iniulat ng serbisyo ng pindutin ng Ministri ng Agrikultura.
Sa bukas na lupa, ang mga prodyuser ng agrikultura ay umani ng 190 libong tonelada. Ito ay 20.1 libong tonelada ng repolyo, 3.2 libong tonelada ng mga kamatis, 1.6 libong tonelada ng mga pipino, 3.2 libong tonelada ng beets, 5 libong tonelada ng karot, 85 libong tonelada ng mga sibuyas, 12, 3 libong tonelada ng zucchini, 46.3 libong tonelada ng kalabasa at 13.2 libong tonelada ng iba pang mga gulay.
34 libong tonelada ng mga gulay ang inani sa mga greenhouse. Karamihan sa produksyon ay nahuhulog sa mga pipino (17.9 libong tonelada) at mga kamatis (15.8 libong tonelada). Sa kabuuan, sa pagtatapos ng taon, ang mga greenhouse ay nagpaplanong mag-ani ng 37 libong toneladang gulay.
Binigyang-diin ng departamento na ang dami ng mga inaani na gulay ay ganap na sumasaklaw sa mga pangangailangan ng mga residente ng rehiyon para sa mga produktong ito.