Ang bilang ng mga pagkalason sa rehiyon ng Leningrad ay tumataas nang malaki sa tag-araw. Ang dahilan ay kadalasang tulad ng mga kaakit-akit na gulay at prutas. Sinabi ng toxicologist na si Mikhail Kutushov sa MK sa mga mamamahayag ni Peter kung paano pumili ng mga ligtas na pana-panahong produkto.
Nabanggit ng doktor na ang mga melon, pakwan, saging, mga pipino, mga prutas na sitrus at mga gulay ay kadalasang nagdudulot ng mahinang kalusugan. Tumataas ang temperatura ng pasyente, nagsisimula ang pagkahilo, lumilitaw ang pagtatae, pagduduwal at pagsusuka.
Ang mga prutas at gulay ay nagiging isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na kapaligiran para sa pagpaparami ng mga mikroorganismo sa tag-araw, kaya una sa lahat ang mga produkto ay kailangang maayos na nakaimbak. Halimbawa, mas mahusay na kumuha ng isang pakwan nang buo. Ang mga pinutol na prutas ay mas malamang na magkaroon ng bakterya.
Ang mga nitrate at pestisidyo na ginamit upang iproseso ang pananim sa panahon ng paghinog ay maaari ding maging sanhi ng pagkalason. Hindi malalaman ng mga mamimili ang tungkol dito, kaya kailangan mong pumili ng hindi bababa sa buong produkto, nang walang pinsala.
Siguraduhing hugasan ang parehong pagkain at kamay. Karamihan sa pagkalason ay nangyayari sa mga bata para sa kadahilanang ito. Sa isip, ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng mga gulay at prutas pagkatapos lamang ng paggamot sa init.
Ang mga gulay, seresa at strawberry ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init, at maraming tao ang hindi naghuhugas ng kanilang pagkain nang lubusan. Ang MK sa Rehiyon ng Leningrad ay naglathala ng mga rekomendasyon ng Rospotrebnadzor kung paano maayos na linisin ang mga gulay at prutas bago gamitin.
Isang mapagkukunan: https://www.mk-lenobl.ru/