Isang Gabay sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Isang ugat gulay ay anumang bahagi sa ilalim ng lupa ng isang halaman para sa pagkonsumo ng tao. Ilan sa mga sikat na uri ng root vegetables ay Carrots, Radish, Potatoes, Yams, at Onions. Ang mga ugat na gulay ay natural na gluten-free, at marami ang mayaman sa bitamina A at C, potassium, at fiber. Sa artikulong ito tinakpan din namin ang mga paksa sa ibaba tungkol sa kung paano magtanim ng mga ugat na gulay;
- Proseso ng paghahanda ng lupa para sa mga ugat na gulay
- Madali bang palaguin ang mga ugat na gulay
- Paano ka nagtatanim ng mga ugat na gulay sa mga paso o lalagyan
- Pagpapalaki ng mga Gulay na Ugat sa buong taon
- Ang pinakamahusay na pataba para sa mga gulay na ugat
- Mga gulay na ugat na maaari mong matagumpay na palaguin
- Mga tip para sa matagumpay na pagtatanim ng mga ugat na gulay
- Paano Matagumpay na Palaguin ang Root Crops
Isang Step-by-Step na Gabay para sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Maraming makulay at pinakamalusog na ugat na gulay na matatagpuan sa India. Mga tip sa pagtatanim ng ugat na gulay crops ay nagtatayo ng mabuti punlaan, simula nang maaga, at manatili sa ibabaw ng paggawa ng malabnaw at pag-aalis ng damo. Gayundin, ang mga pananim na ito ay mainam dahil kumukuha sila ng maliit na espasyo at maaaring anihin sa mahabang panahon. Ang Root Vegetable ay madaling lumaki ng mga halaman lalagyan, sa iyong balkonahe, patio, o rooftop.
Paghahanda ng Lupa at Kama para sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Ang iyong lupa ay kailangang ihanda nang malalim para sa pagtatanim ng mga ugat na gulay. Lumiko ito sa lalim na 12 pulgada upang gawing madali para sa mga pananim na ugat na tumubo pababa at tuwid. Ang pinakamainam na antas ng pH para sa paglago ng root crop ay mula 6 hanggang 7, ngunit mahusay ang mga root crop kung saan ang pH ng lupa ay mula 7 hanggang 8.
Ang mga ugat na gulay ay nangangailangan ng mahusay na pinatuyo, maluwag na lupa upang lumago at lumawak ang kanilang mga ugat. Sa lahat ngunit mabuhanging lupa ay ang susi sa pagtatayo ng nakataas na kama. Pagkatapos nito, buuin ang kama na 8 hanggang 10 pulgada ang taas, hindi hihigit sa 3 talampakan ang lapad, at hangga't gusto mo. Hangganan ang nakataas na kama na may hindi ginamot na kahoy, plastik na kahoy, brick, bloke ng semento, o bato. Iwasan ang ginagamot na kakahuyan. Gayundin, maaari kang magtayo ng isang pansamantalang nakataas na kama sa tagsibol sa pamamagitan lamang ng pagtatambak ng lupa at pagyupi sa tuktok ng kama. Kakailanganin mong muling itayo ang kama sa bawat panahon ng tagsibol dahil ito ay natural na patagin sa panahon ng lumalagong panahon.
Ang mga pananim na gulay na may ugat ay pinakamahusay na lumalaki sa mabuhangin malagkit at mga pit na lupa. Ang pagdaragdag ng ng bahagi ng katawan mapapabuti ng bagay ang mabibigat na lupang luad at simulan ang paghahanda ng seedbed kapag maaari kang bumuo ng bola na guguho sa mga katamtamang laki ng mga pira-piraso. Paghaluin ang mga nalalabi sa pananim at organikong bagay sa tuktok mga 7 hanggang 8 pulgada ng lupa. Pagkatapos, nagbibigay ito ng maliit, butil-butil na uri ng kama para sa paglipat.
Pagnipis at Pagtatanim ng mga Gulay na Ugat
Ang proseso ng pagtubo ay ang pag-usbong ng mga buto, at ang ilang mga pananim na ugat ay tumubo nang mas mabilis kaysa sa iba. Halimbawa, ang mga labanos ay sumisibol sa loob lamang ng 2 hanggang 3 araw; Singkamas at Rutabagas sa loob ng 5 hanggang 10 araw. Bagama't ang punla ay nagiging mga gulay sa itaas ng lupa, isang malaki at nakakain na ugat ang nabubuo at lumalaki pababa. Ang ilang mga pananim na ugat ay may mas maraming buhok na tulad ng mga ugat kaysa sa iba, ngunit maaari mong kuskusin o hugasan ang mga ito bago kainin ang gulay.
Ang mga pananim na ugat ay tulad ng malamig na kondisyon ng panahon. Idirekta ang binhi sa hardin sa tagsibol kapag ang antas ng temperatura ng lupa ay 10-15ºC. Mag-iwan ng 12 pulgada sa pagitan ng mga hilera at sundin ang mga tagubilin sa mga pakete para sa pagitan ng mga buto at lalim ng pagtatanim. Tubig sa iyong itinanim na mga buto, at pagkatapos ay takpan ng isang magaan na layer ng dayami upang mapanatili ang kahalumigmigan upang makatulong sa pagtubo.
Ang paggawa ng malabnaw ay isang mahalagang bahagi ng pagtatanim ng mga pananim na gulay. Ang masikip na halaman ay makakabawas sa mga ani ng pananim. Iwanan ang pinakamalakas na halaman na lumago hanggang sa kapanahunan. Ang pinakamainam na espasyo para sa mga beet at parsnip ay 3-4 pulgada, karot 1-3 pulgada, at turnips 6-8 pulgada. Hugasan ang iyong paggawa ng malabnaw, at ihagis ang mga ito sa isang salad o magprito. Ang sunud-sunod na pagtatanim tuwing 2-3 linggo sa panahon ng tag-araw, at ang pagtatanim sa huling bahagi ng tag-araw para sa paghuhukay sa taglagas ay magbibigay ng masaganang ani para sa buong taon.
Proseso ng Pagpapalaki at Pagtatanim ng mga Gulay na Ugat
Oras ng pagtatanim – Ang mga halamang may ugat na gulay ay pinakamahusay na tumutubo sa 50°F hanggang 60°F na kondisyon ng lupa. Magsimulang magtanim 2 linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo sa iyong lugar. Magtanim ng mga buto sa mga hanay na may pagitan batay sa mga direksyon ng pakete o i-broadcast ang binhi. Pagkatapos nito, takpan ang mga buto ng potting soil, buhangin, o isang manipis na layer ng pinong lupa sa hardin. Pagkatapos, basain ang kama. Kung ang panahon ay mananatiling mainit at maaraw sa mga lugar, takpan ang kama ng isang floating row na takip o isang manipis na layer ng mga pinagputulan ng damo upang panatilihing basa ang kama. Ang ilang mga pananim na ugat, tulad ng labanos, ay mabilis na tumubo sa loob ng 2 o 3 araw. Maaaring tumagal ng 2 hanggang 3 linggo bago tumubo ang ibang mga pananim na ugat, gaya ng karot at parsnip. Bawat ilang linggo, maaari kang magpatuloy sa pagtatanim ng mga labanos, karot, at beet sa tag-araw upang tamasahin ang patuloy na pag-aani ng mga ugat na ito. Upang magtanim ng mga ugat na gulay, kakailanganin mo ng maluwag at perpektong nakataas na kama ng lupa. Pinakamahusay na tumubo ang mga ito sa malamig na kondisyon ng panahon, kaya gugustuhin mong itanim ang iyong mga gulay sa kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw para sa pag-aani ng taglagas. Ang buong pagkakalantad sa araw ay mainam para sa pagtatanim ng mga pananim na gulay na ugat.
Mahalagang maging maselan at intensyonal ang kanilang espasyo kapag nagtatanim ng mga ugat na gulay. Ang mga pananim na ito ay nangangailangan ng espasyo para lumaki, at dahil napakaliit ng mga buto, maaaring kailanganin mong maghintay ng ilang linggo pagkatapos ng una. paghahasik. Sa isip, gusto mong i-space ang mga halaman ng gulay na 2 hanggang 4 na pulgada ang pagitan.
Mga Uri ng Root Gulay
Ang mga ugat na gulay ay magagandang halaman sa iyong hardin dahil maaari silang anihin sa mahabang panahon at hindi kumukuha ng masyadong maraming espasyo.
Mga stem tubers at root tubers – Ilang halimbawa ng stem tubers tulad ng patatas, yams, at Jerusalem artichokes, at tuberous roots tulad ng kamote, kamoteng kahoy, at jicama ay mga underground storage organ kung saan pinag-iipunan ng mga halaman nutrients para sa taglamig season. Upang mabisang lumaki, ang mga uri ng ugat na gulay na ito ay nangangailangan ng mamasa-masa, maluwag na lupa na may sapat na kanal. Maaari kang magtanim ng mga tubers sa mga kama sa hardin; a patatas nagtatanim ng bag, isang 5-galon na balde, o isang malalim na paso.
Rhizome – Ang mga rhizome ay mga tangkay ng halaman sa ilalim ng lupa na nagpapadala ng mga tangkay ng "runner" na tumatakbo nang pahalang sa ibabaw ng lupa. Ang pagtatanim ng mga ugat na gulay sa mga nakataas na kama upang ang mga stolon nito ay hindi makagambala sa natitirang mga pananim ng gulay. Kasama sa ilang rhizome asparagus, banglay, rhubarb, luya, at mga hops.
Mga ugat – Upang lumaki nang hindi nagagambala, ang mga ugat ay nangangailangan ng maluwag, walang batong lupa. Ang ilang mahahalagang ugat ay kinabibilangan ng karot, beets, singkamas, rutabagas, parsnips, jicama, kohlrabi, at kintsay root.
Mga bombilya – Ang mga bombilya ay lumalaki sa ilalim lamang ng ibabaw ng lupa at gumagawa ng madahong tangkay sa ibabaw ng lupa. Gumamit ng mga bombilya tulad ng pulang sibuyas, puting sibuyas, bawang, shallots, at leeks upang mapahusay ang lasa ng mga pagkain. Ang pinakamagandang kapaligiran para sa paglaki ng mga bombilya ay isang malalim na kama sa hardin na may malaking lugar sa ibabaw at mahusay na pinatuyo na lupa.
Corms – Katulad ng mga bombilya na tumutubo lamang sa ilalim ng lupa, nabubuhay ang mga corm sa tagtuyot at malamig na panahon sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga sustansya. Kabilang sa mga halimbawa ng corm ang taro, tubig kastanyas, at arrowhead.
Fertilize ang Root Gulay Ngunit Hindi Masyadong
Ang mga pananim na gulay sa ugat ay nangangailangan ng kaunting pagkamayabong upang lumago ang kanilang pinakamahusay, ngunit ang labis na nitrogen fertilizer ay maaaring maging sanhi ng mabuhok na mga ugat. Batay sa a pagsubok sa lupa, maingat na magdagdag ng organic Fertilizers na mas mataas sa phosphorous at potassium kaysa nitrogen. Ang lahat ng mga nutrients ay susi sa mahusay na pagbuo ng ugat. Magdagdag ng 1 hanggang 2 pulgadang makapal na layer ng tapos na pag-aabono bago itanim, ngunit iwasan ang pagdaragdag ng mga sariwang pataba dahil ang mga ito ay maaaring mataas sa natutunaw na nitrogen. Kung ikaw ay lumalaki sa mabigat lupa na luwad, isaalang-alang ang pagdaragdag ng buhangin o potting soil upang gumaan ang kama para sa mas mahusay na pag-unlad ng punla. Panatilihin ang antas ng pH sa pagitan ng 6.0 at 6.5 para sa pinakamahusay na paglaki.
Alamin ang iyong mga panahon ng paglaki. Karamihan sa mga halamang ugat ng gulay ay pinakamahusay na tumutubo sa malamig na panahon, ngunit ang ilan ay may kakayahang umunlad sa init ng tag-init. Ang mga beet, labanos, karot, at singkamas ay mga ugat na gulay na madaling palaguin, mga pananim na malamig sa panahon na nagbibigay ng kapaki-pakinabang na ani kahit sa maliit na espasyo. Gustung-gusto din ng mga puting patatas ang malamig na kondisyon ng panahon; itanim ang mga ito sa sandaling matunaw ang lupa sa huling bahagi ng taglamig. Ang kamote ay nangangailangan ng mahaba, mainit na panahon ng paglaki. Ang mga sibuyas at bawang ay kabilang sa mga pambihirang pananim na maaari mong itanim sa taglagas para sa panahon ng tagsibol upang anihin ang mga bombilya sa taglamig sa ilalim ng lupa.
Ang lahat ng mga halamang ugat ng gulay ay mabibigat na tagapagpakain, dahil dapat nilang suportahan hindi lamang ang kanilang mga bahagi sa ilalim ng lupa kundi pati na rin ang kanilang mga tuktok. Kapag ang mga tuktok ay nagsimulang tumubo, sila ay gumagawa at pagkatapos ay nagbibigay ng pagkain para sa mga ugat at kalaunan ay namamatay. Depende sa indibidwal na pangangailangan ng bawat gulay, ang lupa ay dapat na pinatibay nang husto sa oras ng pagtatanim at pagkatapos ay pagyamanin sa pangalawang pagkakataon sa panahon ng paglago.
Mga Kinakailangan sa Tubig para sa pagtatanim at Pagtatanim ng mga Gulay na Ugat
Ang lalim ng ugat ng root crop ay katamtaman hanggang sa humigit-kumulang 6 na pulgada. Ang kanilang crop stress point ay 60% ng kabuuang water-holding capacity. Kapag gumamit ka ng mga sprinkler, maglabas ng ilang mga lata upang makita mo kapag nalagyan mo ng humigit-kumulang 1 l ⁄2 pulgada ng tubig. Ang mga pananim na gulay sa ugat ay hindi magiging maayos sa isang tuyong punlaan. Ang punlaan ay dapat panatilihing basa-basa sa panahon ng pagtubo. Kaya, maaaring kailanganin mong iwisik ang kama ng tubig araw-araw hanggang sa tumubo ang mga buto. Ang ilang mga hardinero ay naglalagay ng isang malinaw na plastic sheet sa ibabaw ng hilera pagkatapos maitanim ang mga buto at pagkatapos ay nadiligan. Pagkatapos, pinapainit nito ang lupa at pinapanatili ang kahalumigmigan. Ang sheet ay dapat alisin sa sandaling lumitaw ang mga punla. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga pananim na ugat tulad ng karot at parsnip na may mahabang panahon ng pagtubo. Ang mga halamang gulay ay mangangailangan ng tubig tuwing 5 hanggang 7 araw sa karaniwan maliban kung ang panahon ay mainit o mahangin; Ang mga antas ng temperatura at hangin ay maaaring makaapekto sa kapasidad ng paghawak ng tubig sa lupa.
Pagkontrol ng Weed para sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Ang mababaw na paglilinang (1 hanggang 2 pulgada ang lalim) kapag maliit ang mga damo ay pinakamainam. Bunutin ang mga damo kapag sila ay maliit dahil habang lumalaki ang mga ito ay nakikipagkumpitensya sila sa mga pananim na ugat ng gulay para sa tubig at mineral na nutrisyon. Kapag nakatanim na ang mga punla, a materyal ng malts tulad ng compost o straw ay maaaring gamitin upang sugpuin ang mga damo at makatipid ng kahalumigmigan. Mag-mulch lamang ng basa-basa, mainit-init na lupa.
Pamamahala ng mga Peste at Sakit sa Pagpapalaki, Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Mayroong iba't ibang problema sa insekto at sakit sa iba't ibang uri ng gulay na ito. Ang ilan ay umaatake sa mga ugat, at ang ilan ay ang mga dahon. Pigilan ang mga peste at sakit gamit ang mga kultural na kasanayan, tulad ng pag-ikot ng ani, pagpapanatiling natubigan ng mabuti ang mga halaman, paggamit ng mga row cover, at pagbili ng mga buto ng mga varieties na lumalaban sa sakit. Tingnan ang malalim na impormasyong ito tungkol sa mga peste sa pananim ng gulay.
Sa mga pananim na gulay na ugat, hindi natin laging malalaman kung may mga problema hanggang sa panahon ng pag-aani. Ang pinakamahusay na paraan upang magtagumpay ay ang dagdag na pangangalaga sa pagpapalaki ng mga ito. Para sa pagtatanim ng mga ugat na gulay, control control ay maaaring makamit gamit ang kumbinasyon ng mga pamamaraang biyolohikal, kultural, at kemikal. Siguraduhing maalis ang mga damo na maaaring makapinsala, kabilang ang mga virus. Ang pag-ikot ng pananim ay napakahalaga para sa mga gulay na ugat, tulad ng dati paghahanda ng lupa at patubig pamamahala. Maingat na magtanim ng sertipikadong binhi at gumamit ng mga varieties na hindi gaanong madaling kapitan ng sakit. Ang mabuting kalinisan sa sakahan, kabilang ang sa packing shed ay dapat gawin.
Mga Tip sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat
Ang mga ugat na gulay ay nangangailangan ng tamang lupa – Ang mga halamang-ugat na gulay ay hindi basta-basta itutulak sa lupa at makalimutan. Kumuha sila ng ilang paghahanda at pagsasaalang-alang. Kaya kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng pagtiyak na itinanim mo ang mga ito sa tamang lupa sa tamang lugar. Karamihan sa lahat ng mga ugat na gulay ay gustong nasa buong araw.
Bumuo ng nakataas na garden bed – Ang nakataas na kama ay nag-aalok sa iyo ng mas mahusay na kontrol sa uri ng lupa sa hardin, ginagawa itong perpektong kapaligiran para sa pag-usbong ng mga pananim na ugat. Ang mga ugat na gulay ay umuunlad sa mahusay na pinatuyo, malalim, at maluwag na lupa kung saan ang kanilang mga ugat ay madaling lumawak. Ang mga pananim na gulay na may ugat ay karaniwang tumutubo nang maayos sa mabuhangin na loam at peat na lupa, at malamang na nakikipagpunyagi sila sa mga lupang luad.
Direktang paghahasik para sa tagumpay – Ang pagtatanim ng mga ugat na gulay ay maaaring maging mahirap dahil kailangan nila ng direktang pagtatanim upang lumakas, at ang ilan ay medyo mabagal na tumutubo mula sa mga buto, lalo na sa mas malamig na mga lupa sa tagsibol.
Mahalaga ang espasyo sa pag-ugat ng mga gulay – Ang mga ugat na gulay na tumutubo kung kinakailangan ay sobrang mahalaga sa ugat ng mga gulay. Ibig sabihin, kapag nagtanim ka ng iyong mga ugat na gulay kailangan mong bumalik pagkalipas ng 3 hanggang 4 na linggo at lumikha ng tamang espasyo. Kapag nagtanim ka ng mga ugat na gulay, pinutol mo ang isang hilera gamit ang isang asarol o iba pang bagay sa hardin. Iwiwisik mo ang mga buto nang pantay-pantay hangga't maaari. Pagkatapos ay babalik ka sa pamamagitan ng kamay o gamit ang gunting at pagkatapos ay gupitin o bunutin ang mga punla na masyadong malapit. Ngayon, kakailanganin mong suriin sa isang gabay sa espasyo para sa eksaktong dami ng espasyo na kailangan ng bawat ugat na gulay. Ngunit ang panukalang pangkaligtasan ay nasa pagitan ng 2 hanggang 4 na pulgada. Magbabago ito depende sa kung gaano kalaki ang mismong pananim kapag naabot na nito ang ganap na kapanahunan.
Pagtatanim at Pagpapalting ng mga Gulay sa mga Kaldero
Uri ng lalagyan – Pumili ng lalagyan na may pinakamababang lalim na humigit-kumulang 12-14 pulgada at ang mas malaking spread area ay depende sa available na espasyo at sa iyong kinakailangan, hal., Rectangular deep container. Ang mga ugat na gulay ay maaari ding itanim sa mga drum at malalaking sukat na grow bag.
Pagtatanim ng halaman – Ang mga regular na gulay na ugat tulad ng Carrot, Beetroot, Radish, at Turnip ay itinatanim lamang sa pamamagitan ng paghahasik ng binhi. Ang mga buto ay direktang inihasik sa mga lalagyan. Gayundin, ang mga ito ay maaaring muling palakihin mula sa scrap ng kusina sa pamamagitan ng paghikayat sa kanila na mag-ugat at mag-usbong.
Mga pinaghalong palayok – Ang pag-ugat ng mga gulay ay nangangailangan ng maraming espasyo at aeration sa lupa. Ang perpektong pinaghalong potting ay maaaring 1 bahagi ng garden soil, 1 bahagi ng coco peat, at 1 bahagi ng Vermicomposting.
Mga patatas - Ang pagdaragdag ng sariwa magpataba dapat iwasan sa pagtatanim ng mga ugat na gulay. Kailangan nila ng dagdag na layer ng bulok na pataba sa ilalim ng lalagyan. Ang potash ay maaaring ibigay sa kemikal na anyo o sa anyo ng wood ash ay nakakatulong at iniiwasan ang pagpapakain ng mataas na nitrogen fertilizers dahil itinataguyod nito ang paglaki ng dahon kaysa sa mga ugat.
Liwanag ng araw – Ang mga pananim na may ugat na gulay ay nangangailangan ng buong sikat ng araw (6-8 oras) sa taglamig, kaya ilagay ang iyong mga lalagyan nang naaayon. Ang ilang mga varieties ay maaaring lumago sa ilalim ng panlabas na bahagyang lilim.
Pag-aalaga ng halaman – Laging hanapin ang mga unang palatandaan ng anumang insekto, fungal, at anumang iba pang impeksyon. Pagkatapos, mag-spray ng naaangkop na mga gamot sa sandaling makita ang anumang sintomas ng naturang mga impeksyon sa mga ugat na gulay.
pag-aani – Depende sa uri ng halaman, sa pagtatapos ng panahon ng paglaki, ang mga ugat ng gulay ay maaaring anihin sa pamamagitan ng pagbubunot sa kanila kasama ang buong halaman mula sa palayok. Ang isang halaman ay nagbibigay sa iyo ng nag-iisang higanteng taproot na gulay.
Mga Tip sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Ugat sa Nakataas na Kama
Ang mga halamang ugat ng gulay ay perpekto para sa mga nakataas na kama. Kapag nagtatanim ka ng mga halamang gulay para sa kanilang mga ugat, mahalagang magkaroon ng kumpletong kontrol sa lupa. Ang mga nakataas na kama ay maaaring punan ng perpektong lupa upang umangkop sa mga pangangailangan; walang mga bato, luad, at mga labi na maaaring hadlangan ang paglago ng mga ugat o maging sanhi ng mga maling hugis ng mga gulay.
Ang ilang mga ugat na gulay tulad ng carrots, parsnips, at turnips ay mainam para sa mga nakataas na kama; siguraduhin lamang na ang kama ay sapat na malalim para sa mga ugat. Ang ilang mga gulay ay mainam para sa mga nakataas na kama at iba pang mga lalagyan ay Beetroot, Carrot, Cauliflower, French Beans, Bawang, Lettuce, Onions, Parsnip, Radish, Spring Onion, Potato, at Tomato, atbp.
Listahan ng mga Root Vegetable sa India
Patatas
Ang pagtatanim ng patatas ay posible sa anumang uri ng lalagyan, kaldero, lumalaking bag, at kahit polyethylene bag. Pumili ng isang malaking lalagyan na may sapat na mga butas sa paagusan sa ibaba. Ang mga temperatura ay ang pangunahing kadahilanan na matukoy kung gaano kahusay ang paglaki ng patatas. Ang mga patatas ay lalago nang pinakamahusay sa mga antas ng pH ng lupa sa pagitan ng 5.2 at 6.4. Kung mayroon kang neutral o bahagyang alkalina na lupa, maaari mong dahan-dahang baguhin ang antas ng pH upang mapabuti ang ani ng patatas.
Karot
simula karot buto mga 2-3 linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol. Sa mainit na klima, magtanim ng mga karot sa taglagas at taglamig. Ang mga karot na tinanim sa hardin ay puno ng lasa at pagkakayari. Para sa lumalaking karot, ang tamang paghahanda ng lupa ay mahalaga. Itanim ang mga ito sa tagsibol at tag-araw para sa patuloy na pag-aani hanggang sa taglagas.
Beets
Pumili ng isang lokasyon sa buong araw at ihanda ang iyong lupa na may organikong bagay para sa lumalaking beets. Magsimulang magtanim ng mga beetroots sa tagsibol, iwasan kapag uminit ang temperatura sa tag-araw, at magsimulang magtanim muli sa huling bahagi ng tag-araw o taglagas. Sa mga tropikal at subtropikal na bahagi, magtanim ng mga beetroots sa taglagas, taglamig, at unang bahagi ng panahon ng tagsibol.
Maaari mo ring suriin ito: Organic Vegetable Farming Sa Greenhouse.
Ang mga beet ay maaaring pula, puti, o dilaw at maaaring mag-iba ang hugis mula sa oblate hanggang sa mahaba at cylindrical. Ang oblate hanggang sa hugis-globo, pulang-ugat na mga uri ay sikat sa hardin ng bahay. Ang mga beet top ay isang magandang source ng bitamina A, at ang mga ugat ng halaman ay isang magandang source ng bitamina C. Ang mga tops ay maaaring lutuin o ihain sariwa bilang mga gulay; ang mga ugat ay maaaring adobo para sa mga salad o lutuin nang buo, hiniwa, o diced. Ang mga inirerekomendang uri ng beet ay kinabibilangan ng Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart, at Ruby Queen.
Luya
Pumili ng isang lokasyon na tumatanggap ng buong araw sa isang malamig na klima at bahagi ng araw sa isang mainit na klima. Palaguin ang luya sa buong taon sa isang klima na walang hamog na nagyelo, simulan ang mga halaman pagkatapos ng panahon ng tag-init. Sa isang katamtamang klima, ang pinakamahusay na oras upang simulan ang paglaki ng luya ay ang panahon ng tagsibol. Ito ang pangalawang pinakasikat na ugat sa India na ginamit bilang a lagyan ng pampalasa at katutubong gamot. Ang luya ay kabilang sa pamilya ng Zingiberaceae, ang India ang pinakamalaking producer ng luya na pampalasa sa mundo.
Mga sibuyas
Ang mga sibuyas ay isang tanyag na iba't ibang halaman ng ugat na gulay, na ginagamit sa halos lahat ng mga pagkain sa India. Sa pangkalahatan, ang mga sibuyas ay maaaring lumaki mula sa mga buto, transplant, o set. Ang pagpili ng mga varieties ng sibuyas ay napakalimitado kapag gumamit ka ng mga transplant o set. Available ang pula, puti, o ang karaniwang dilaw na mga varieties ng sibuyas. Ang mga halimbawa ng mga varieties ng sibuyas ay (Yellow) Rocket, Simcoe, at Golden Cascade; (Pula) Bennie's Red, Carmen Tango, Italian Red Torpedo; (White) Blanco Duro, White Delight. Maaari mo ring gamitin ang mga varieties ng sibuyas tulad ng Buffalo, Keep Well, Top Keeper, at Walla Walla Sweet para sa overwinter production.
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Paano Magtanim ng Broccoli Sa Greenhouse.
Labanos
Kung naghahanap ka ng mabilis na lumalagong halamang gulay, magtanim ng labanos. Para sa lumalagong Labanos, sapat na ang isang maliit na balkonahe, rooftop, at kahit isang windowsill kung ito ay tumatanggap ng humigit-kumulang 5 hanggang 6 na oras ng direktang sikat ng araw araw-araw. Magtanim ng mga labanos sa tagsibol, huli ng tag-araw, at taglagas. Panatilihin ang pagtatanim ng mga buto ng Radish hanggang ilang linggo bago ang unang inaasahang hamog na nagyelo. Gayundin, mayroong ilang labanos mga varieties na magagamit upang lumaki sa taglamig. Panatilihing pantay na basa ang lupa. Kung hindi, ang mga ugat ng labanos ay magiging matigas at mahibla.
Singkamas at Rutabagas
Ang singkamas ay mga pananim na ugat na kabilang sa mustasa pamilya. Sa pangkalahatan, ang mga singkamas ay mas karaniwan sa mga hardin kaysa sa malapit na nauugnay na rutabaga (kilala rin bilang Swede turnip). Kahit na may mga puti at dilaw na anyo ng bawat isa, karamihan sa mga singkamas ay puti ang laman, at karamihan sa mga rutabaga ay dilaw na kulay. Ang ilang inirerekomendang uri ng singkamas ay Purple Top White Globe at Tokyo Cross Hybrid. Ang inirerekomendang uri ng halaman ng rutabaga ay American Purple.
Matamis na patatas
Ang baging ng kamote ay isang gumagapang ngunit maaari mo itong sanayin bilang isang umaakyat at sinasamantala ang patayong espasyo. Ang mga inirerekomendang uri ng kamote ay Centennial, Maryland Golden, at Orlis. Ang pagtatanim ng kamote sa isang lalagyan ay nangangailangan ng mainit na panahon. Magsimulang magtanim kapag ang temperatura ay nagsimulang manatili sa itaas 15ºC. Ang mga kamote ay nangangailangan ng patuloy na init at kahalumigmigan, kaya't tubig nang malalim at regular.