Ang isang bagong opsyon na binuo ng PerfoTec ay para sa top seal packaging, na tumataas sa retail channel nitong mga nakaraang taon.
Tholen – Sea freight ng Dutch peppers sa United States, Mexican asparagus sa Europe at broccoli mula Australia hanggang Taiwan; hanggang kamakailan ay itinuturing na imposible sa sektor ng sariwang ani. Gayunpaman, salamat sa isang bagong teknolohikal na pagbabago, ito ay ang pagkakasunud-sunod ng araw. Ang PerfoTec ay bumuo ng isang espesyal na biodegradable foil. Ang foil na ito ay natural na water vapor permeable at kasama ng PerfoTec Laser perforation, mayroon itong mga tamang katangian upang maayos na makontrol ang kapaligiran. "Kung ikukumpara sa mga nakaraang fossil standard na pelikula, napunta kami mula sa isang extension ng ilang araw sa isang 40% na mas mahabang buhay sa istante. Nagbibigay ito sa mga producer ng napakalaking kalamangan sa gastos, ngunit nagreresulta din sa makabuluhang pagtitipid sa CO2 sa buong chain," sabi ng direktor na si Bass Greenway.
Ang kakaiba sa PerfoTec, ayon kay Bas, ay ang kumpanya ay nagbibigay ng kabuuang pakete para sa lahat ng aspeto ng Controlled Atmosphere (CA) at shelf life extension. "Sa merkado mayroong maraming mga kumpanya na gumagawa ng isang bagay na may ethylene, gas flushing, foil o laser perforation. Kami ang tanging kumpanya sa mundo na pinagsasama at pinagkadalubhasaan ang lahat ng aspeto. Ang kumbinasyon ng mga espesyal na katangian ng materyal at ang laser perforation ay tinitiyak na ang mga produkto ay inilalagay sa isang dormant na estado. Karaniwan, nangyayari ang 'pagbuo ng pawis', na nagreresulta sa lahat ng uri ng problema sa fungi at bacteria. Pinipigilan ng aming CA liner bag ang problemang ito."
Dagdag na buhay ng istante ng dalawang linggo
“Naunahan ito ng napakalaking paghahanda at pananaliksik. Bumuo kami ng database na may mga rate ng paghinga bawat produkto, parehong sa larangan ng naproseso at hindi naprosesong prutas at gulay. Tiniyak nito na mayroon tayong responsable at ginagawang posible ang napapanatiling kargamento sa dagat ng mga prutas at gulay. Kung tutuusin, sa dagdag na buhay ng istante na minsan hanggang apat na linggo ay maaari mong maabot ang halos buong mundo. Kung ikukumpara sa ibang mga sistema, maaari nating palawigin ang shelf life sa PerfoTec LinerBag ng dalawang linggo kahit na dumating na. hindi kami ganap na binuo, ngunit mayroon kaming isang produkto na maaaring gawing mas sustainable ang buong chain."
"Sa nakalipas na taon, bukod sa iba pang mga bagay, nagbenta kami ng ilang LinerBags sa mga Dutch bell pepper growers, na maaaring magtulay ng kargamento sa dagat na 25 araw salamat sa aming packaging, na mainam para i-export sa North America. Siyempre, ang antas ng presyo ay kailangang maging kawili-wili para sa pag-export. sa malalayong destinasyon, ngunit sa anumang kaso ipinakita namin na ang kalidad ng produkto pagkatapos ng pagdating ay kapareho ng kargamento sa hangin, na nagbibigay sa sektor ng malaking kalamangan sa gastos. Para sa mga produkto tulad ng leeks at Brussels sprouts, na dati nang ipinadala ng kargamento sa himpapawid, mayroon na tayong solusyon na matipid.”
Napatunayan na teknolohiya
"Sa katunayan, ang mga benepisyo ay nalalapat sa lahat ng mga produkto ng prutas at gulay," sabi ni Bas. "Ang mga kamatis na puno ng ubas lamang ang eksepsiyon dito. Nakikita namin na ang isang maliit na fungus ay maaaring bumuo sa salo at hindi pa namin natatalakay ang mga problemang iyon, ngunit napatunayan na namin ang teknolohiya para sa lahat ng iba pang produkto ng prutas at gulay! Gusto ng lahat na makita muna ang kanilang sarili. tingnan kung gumagana ang teknolohiya para sa kanilang sariling produkto. At tama nga, napakaraming diskarte sa shelf life ang dumating sa merkado at nawala sa paglipas ng mga taon na unang gustong matukoy ng mga tao kung tama ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa mga user ng mababang-threshold na proseso ng pagpapatunay, upang makita nila ang mga epekto sa iyong sariling mga mata."
"Noong nakaraang taon nagsimula kami pangunahin sa aming home market, ang Netherlands, dahil sa Corona, ngunit ang mga importer at exporter sa United States, South America at Australia ay nagpapakita na ng maraming interes," sabi ni Bas. Siya ay may sapat na kapasidad upang makapaghatid ng mabilis. “Sinuman ay maaaring mag-order ng PerfoTec LinerBags sa mga gustong numero na may oras ng paghahatid na 4 hanggang 8 linggo. Nagsimula kami ng pakikipagtulungan sa Oerlemans Plastic para dito.
Nagbibigay kami ng laser perforation machine at malawak na kaalaman tungkol sa respiration (gas permeability) ng mga produkto at mayroon kaming malalaking volume ng produksyon ng mga liner bag na makikita sa Oerlemans Packaging, na gumagawa ng packaging film ayon sa tamang functional properties tulad ng kapal. at komposisyon ng materyal. Nagbibigay-daan ito sa amin na makapaghatid ng malalaking volume nang napakahusay.”
Pagtitipid sa CO2
"At ang kutsilyo ay pumutol sa magkabilang direksyon. Parehong dagat at hangin ang kargamento ng prutas at gulay ay kadalasang may kasamang mga problema sa kalidad sa pagdating. Ang mga porsyento ng pagkabigo sa pagitan ng 5 at 20% ay karaniwan. Kadalasan ang resulta ay ang pagtanggi ay humahantong sa pagkapagod at mamahaling pagbili, dahil sa lahat ng gulat ang labis na produkto ay kailangang ayusin.
Kasabay nito, madalas mong makita ang mga gastos na ito na hindi isinalin sa taunang mga account ng mga kumpanya, dahil isinulat ang mga ito bilang isang pagbawas sa presyo ng pagbili. Ngunit ang mga CO2 emissions ng kabiguan na ito ay hindi rin kailangan “Isipin lamang ang mga aksyon na nauna sa pag-aani. Nakita mo na ngayon na ang mga multinasyunal ay tinatalakay sa kanilang paggamit ng CO2. Inaasahan ko na ang tanong na iyon ay makakarating sa ibang mga kumpanya, kabilang ang sektor ng sariwang ani. “
Ang isang bagong opsyon na binuo ng PerfoTec ay para sa top seal packaging, na tumataas sa retail channel nitong mga nakaraang taon. "Sa maraming mga produkto na top-sealed, ang proteksiyon na kapaligiran sa dulo ng buhay ng istante ay madalas na hindi maayos. Sa pakikipagtulungan sa kumpanyang Israeli na TIPA, nakagawa na kami ngayon ng isang nangungunang selyo na may parehong function tulad ng aming mga liner bag, upang ang mga produkto ay tumagal nang mas matagal. Tinitiyak nito ang mas mahabang buhay ng istante at pagiging bago, na nagreresulta sa mas kaunting pagkawala ng kalidad, kaya mas kaunting basura ng pagkain at pagtitipid sa gastos para sa mga producer at retailer."
O2Kontrol
para pagputol ng mga halaman sa partikular, binuo ng PerfoTec ang gas flush system na O2Control na may patentadong gas tube na maaaring gamitin sa lahat ng uri ng packaging machine. "Ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga nagproseso ng, halimbawa, iceberg lettuce at Romaine para sa mga fast food chain. Tinitiyak namin na ang bawat packaging ay tumatanggap ng eksaktong tamang porsyento ng oxygen, na pumipigil sa pagkawalan ng kulay. Ang kalamangan ay ang sistema ay nag-aambag din sa pagtaas ng bilis ng packaging. para dito kasama ang ilang mga supplier ng vertical packaging machine at tray sealers, nakikita nila ito bilang extension ng kanilang kagamitan at isang karagdagang kasiguruhan sa kalidad para sa kanilang mga customer."
Ang sektor ba ng tingi sa kalaunan ay hihingi ng ganoong solusyon sa pagpapahaba ng buhay ng istante mula sa mga supplier nito? "Nakakita na tayo ng isang halimbawa nito sa United Kingdom, ngunit kapag ang isang bagay ay ipinataw ito ay madalas na may negatibong bagay dito. Mas gusto namin na makita mismo ng mga producer na hindi nila ito maaaring balewalain. Siyempre may mga dagdag na gastos sa ilang mga kaso ngunit ito ay magandang makita na ang mga retailer at kanilang mga supplier ay napagtanto na ito ay higit pa sa kabayaran ng mas kaunting pag-urong at mas mahusay na kasiyahan ng customer. Binabawasan nito ang mga paglabas ng CO2 sa buong kadena. Samakatuwid, inaasahan namin ang sektor sa mga bagong pamamaraan bilang isang bagay ng kurso", Bas concludes ambitiously.
Para sa karagdagang impormasyon:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com