Ang Jalapeno Pepper ay isang prutas uri ng Capsicum pod type. Ang Jalapeno Pepper ay isa sa pinakasikat na taunang varieties. Bagama't karaniwan itong pinipitas at kinakain sa kabila ng pagiging berde, kung minsan ay pinahihinog nang buo at nagiging pula, dalandan, o dilaw. Ang Jalapeno Pepper ay isa sa pinakasikat na taunang varieties ng capsicum.
Mayroon silang matingkad na lasa na mas madilaw kaysa sa iba pang mga uri ng Pepper, na ginagawang medyo versatile ang Jalapenos para sa maraming pagkain at perpekto para sa mga mainit na sarsa para sa lahat ng layunin. Tulad ng karamihan sa mga maiinit na Pepper, nag-iiba-iba rin ang Jalapenos batay sa maraming salik ng paglago, kabilang ang dami ng sikat ng araw at antas ng pH ng lupa. Tingnan natin kung paano jalapeno pagsasaka yumaman ka sa maikling panahon.
Jalapeno pmga yugto ng lant
Ang mga yugto ng halaman ng Jalapeno ay kinabibilangan ng yugto ng punla (0 hanggang 3 linggo), yugto ng pagdadalaga (3 hanggang 4 na linggo), yugto ng pag-unlad (4 hanggang 8 linggo), yugto ng pagkahinog (2 hanggang 4 na buwan), yugto ng pamumulaklak o pamumulaklak, yugto ng pamumunga. Ang Pepper na ito ay lumalaki sa taas na humigit-kumulang 2 hanggang 2.5 talampakan at lapad na 1 hanggang 1.5 talampakan.
Paghahanda ng lupa para sa pagsasaka ng Jalapeno
Ang mga Jalapenos at iba pang uri ng mainit na Pepper ay pinakamahusay na tumutubo sa mahusay na pinatuyo, mabuhangin, malabo mga lupa (lupa na naglalaman ng humigit-kumulang pantay na bahagi ng buhangin, banlik at luad). Bilang karagdagan sa istraktura at pagkakapare-pareho ng lupa, sinusubaybayan din ng mga producer ng Jalapeno ang mga antas ng pH at lupa nutrients (nitrogen, posporus, at potasa). Ang mga halaman ng paminta ay pinakamahusay na lumalaki sa mga light acid na lupa na may pH sa pagitan ng 6.0-6.8.
Pagtatanim ng Jalapeno Peppers
Ang Jalapeno Peppers ay madaling palaguin dahil ang mga halaman ay napaka mapagpatawad. Ang mga Jalapenos ay nagsisimula nang medyo mabagal, kaya kapaki-pakinabang na magsimulang lumaki sa loob ng ilang linggo (kahit saan sa loob ng 8-12 linggo) bago ilipat ang iyong mga halaman. Panatilihing basa-basa ang maagang lupa at mga umuusbong na halaman, ngunit huwag masyadong magdidilig. Ang mga halaman ng Jalapeno ay nangangailangan ng mahaba, mainit-init na panahon ng paglaki, kaya dapat na simulan ang mga ito sa loob ng walong hanggang sampung linggo bago ang huling hamog na nagyelo ng tagsibol, lalo na sa malamig na impluwensya sa baybayin.
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Paghahalaman ng Lalagyan ng Gulay para sa Mga Nagsisimula
Maghasik ng mga buto sa peat pot o lupang puno ng lupa na nagsisimula sa basa-basa na mga buto. Ang mga buto ng Jalapeno ay mas mahusay na tumubo kapag ang temperatura ay higit sa 26°C, kaya ilagay ang mga kaldero o flat sa pagtatanim ng halaman banig upang magbigay ng dagdag na init, lalo na kung ang panahon ay napakalamig. Takpan ang mga kaldero o flat na may plastic wrap at hugasan ang mga buto araw-araw ng tubig. Suriin ang mga buto sa loob ng isa hanggang dalawang linggo. Ang mga buto ng Jalapeno ay hindi lalago nang mas mababa sa 12°C.
Paglipat ng mga halamang Jalapeno
Ang mga batang halaman ng Jalapeno ay nangangailangan ng maraming liwanag at init upang umunlad sa isang buong transplant dahil ang mahinang liwanag at malamig na lupa ay magbubunga ng mabining paglaki. Ang mga buto na nagsisimula sa mga indibidwal na kaldero ng pit ay maaaring ilipat sa isang makulimlim na bintana na nakaharap sa timog, habang ang mga halaman na nagsisimula sa mga flat ay dapat itanim sa mga indibidwal na palayok na puno ng lupa. Palaguin ang mga Jalapenos na may temperaturang higit sa 21 °C sa araw at higit sa 18 °C sa gabi. Tubig sa tuwing nararamdaman itong tuyo sa ibaba lamang ng antas ng lupa. Maghintay ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng huling hamog na nagyelo bago itanim ang mga Jalapenos sa labas sa isang maaraw na kama na may mabilis na drainage na lupa. Panatilihin silang 12 hanggang 24 pulgada ang layo.
Mga tip para sa pagsasaka ng Jalapeno Pepper
- Huwag magdagdag ng masyadong maraming tubig. Hayaang matuyo muli ang pagtutubig sa tuktok na pulgada o dalawang pulgada ng lupa.
- Kapag nagsimulang mamukadkad ang mga halaman, magdagdag ng compost, well-rotted na pataba, o dumi ng isda sa paligid ng base ng halaman.
- Mahabang uri - at ang mga may maraming Peppers - ay mangangailangan ng tulong. Ang mga bamboo stick o maliit na kulungan ng kamatis ay gumagana nang maayos para sa mga Pepper na ito.
- Maingat na magbunot ng damo sa paligid ng mga batang halaman upang hindi makagambala sa mga ugat.
- Sa mas maiinit na klima, gumamit ng mga ginutay-gutay na dahon, dayami, o mga pinagputulan ng damo upang panatilihing basa at malamig ang lupa mula sa mga paltos sa mainit na panahon.
Presyo sa merkado ng Jalapeno Pepper
Ang average na presyo sa merkado ng Jalapeno Pepper sa India ay Rs. 120 hanggang 200 bawat kilo.
Ilang Jalapeno Peppers bawat ektarya at ektarya?
Ang paglilinang sa labas ng Pepper ay karaniwang nagsisimula sa huli taglamig, sa kondisyon na ang temperatura ay malapit sa pinakamataas na antas. Sa ilang mga bansa, ang mga halaman ng Pepper ay inililipat sa labas sa ikalawang kalahati ng tagsibol. Ang mga producer sa mga bansang may angkop na klima, ay nagpapatuloy sa paglipat hanggang sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga nagtatanim ng paminta sa wakas ay nag-aani mula tag-araw hanggang taglamig (Hunyo hanggang Disyembre).
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Organic Chilli Cultivation (Peppers/Mirchi), Proseso ng Pagsasaka
Matapos ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda (pag-aararo, paglalagay ng pangunahing pataba, pag-install ng patubig system, at plastic film cover), maaari tayong magpatuloy sa transplant. Nilagyan ng label ng mga magsasaka ang polythene coating ng eksaktong mga punto kung saan nila itatanim ang mga batang halaman. Pagkatapos ay humukay sila ng mga butas sa plastik at itinanim ang mga punla. Mahalagang itanim ang mga halaman sa parehong lalim kung saan sila ay nasa nursery. Ang mga producer ay nagtatanim ng kanilang mga halaman ng Pepper sa alinman sa isa o kambal na hanay.
Bilang resulta, magtanim ng humigit-kumulang 18,000 hanggang 45,000 halaman kada ektarya (7,287-18,218 halaman kada ektarya). Ang espasyo at bilang ng mga halaman ay nakasalalay sa uri ng Pepper, ang mga kondisyon sa kapaligiran, ang sistema ng irigasyon, ang komposisyon ng pag-aani, at kurso ang mga layunin ng ani ng producer.
Ipagtanggol jalapeno Mga paminta mula sa mga peste at sakit
Ang Jalapenos ay mga halamang nightshade, tulad ng mga Kamatis, Patatas, at Talong, at dumaranas ng mga katulad na sakit at peste.
Aphids
Ang pag-atake ng Aphid sa Jalapeno Peppers sa unang bahagi ng panahon, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga dahon at sanga. Para makontrol ang mga aphids, kuskusin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri (gumagana kapag mababa ang populasyon ng insekto) o, kapag mataas ang populasyon ng insekto, mag-spray ng mga pestisidyo sa mga halaman. Kung ang impeksyon ay malubha, dapat mong isaalang-alang ang pag-alis ng buong halaman upang hindi ka magkaroon ng panganib na kumalat ang mga aphids sa ibang mga halaman. Bilang kahalili, maghanap ng mga paraan upang maalis ang mga aphids nang natural dahil ito ay parehong mabisa at kapaligiran.
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Pagsibol ng Binhi ng Sili, Oras, Temperatura, Pamamaraan
Mga Whiteflies
Ang mga whiteflies ay maliliit, malawak na pakpak na insekto na lumilipad kapag nabalisa ng isang halaman. Ang mga puting surot na ito ay sumisipsip ng katas mula sa mga dahon ng halaman na nagiging sanhi ng pagkalanta, pagdilaw, at pagkalaglag ng mga dahon. Bagama't mahirap kontrolin ang mga whiteflies, ang pag-spray ng mga halaman gulay Ang mga insect repellents ay nakakatulong na ilayo ang mga puting insektong ito sa iyong mga halaman sa pamamagitan ng mabubuting kasanayan sa kultura tulad ng pruning at pag-aalis ng damo.
Powdery amag
Ito ay sanhi ng fungus na Leveillula taurica. Ang powdery mildew ay nakakaapekto sa mga dahon ng halaman ng Pepper sa mainit at mahalumigmig na mga kondisyon. Ang mga sintomas ng powdery mildew sa Jalapeno ay kinabibilangan ng puti, tagpi-tagpi, pulbos na paglaki sa ilalim ng mga dahon. Para makontrol ang powdery mildew, mag-spray ng mga halaman fungicides batay sa sulfur at potassium bikarbonate.
Nagpapagpag
Ang pamamasa sa Jalapenos ay sanhi ng ilang mga kadahilanan kabilang ang; mataas na konsentrasyon ng asin, mahinang kalidad ng binhi, matinding kakulangan sa sustansya, mahinang lalim ng pagtatanim, at basang lupa. Upang makontrol ang pamamasa, magtanim ng buong transplant o mataas na kalidad na binhi, at gumamit ng mahusay na pinatuyo na lupa. Gayundin, siguraduhing mayroong magandang bentilasyon upang mabawasan ang kahalumigmigan sa ibabaw. O, i-spray ang mga halaman ng fungicide na nakabatay sa tanso.
jalapeno mga problema sa halaman
Nalalagas ang mga bulaklak/bulaklak ng Jalapeno
Ito ang dahilan kung bakit maaaring mahulog ang iyong mga bulaklak ng Jalapeno; Ang mga mainit na spell ay nagdudulot ng biglaang pagbabago sa malamig na temperatura, mainit at tuyo na hangin, at sobra o masyadong kaunti kahalumigmigan ng lupa. Ang iba pang mga sanhi ng pagbagsak ng mga bulaklak ay kinabibilangan ng sobra o masyadong maliit na nitrogen sa lupa, mahirap polinasyon, masyadong maliit na potassium, o phosphorus sa lupa, mga bug, at wilts.
Hindi namumulaklak ang Jalapeno Pepper
Ang maling temperatura (masyadong mainit o masyadong malamig) ang pangunahing dahilan kung bakit hindi namumulaklak ang Jalapeno Pepper. Ang iba pang dahilan kung bakit hindi nagbubukas ang iyong Jalapeno ay sobrang nitrogen, hindi sapat na liwanag, at kakulangan ng calcium.
Mga dilaw na dahon sa halamang Jalapeno Pepper
Masyadong kaunting tubig at kakulangan ng sustansya sa lupa ang pangunahing sanhi ng mga dilaw na dahon sa halamang Jalapeno Pepper. Mga sakit tulad ng phytophthora blight, bacterial mga batik ng dahon, at pagkalanta ay nagdudulot din ng problemang ito. Bilang karagdagan, ang mga peste tulad ng aphids at mites ay kumakain ng katas mula sa mga dahon ng halaman at ang mga apektadong dahon ay nagiging dilaw.
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Chilli Flower Drop (Pepper/Mirchi), Mga Sanhi, Mga Paraan ng Pagkontrol
Nalalanta at namamatay na mga Jalapenos
Maraming mga dahilan para sa pagkalanta at pagkamatay ng halaman, ngunit ang mga pangunahing ay kakulangan ng tubig, pagkakalantad sa sobrang init ng araw, at mga impeksyon sa fungal tulad ng pagkalanta.
Alamin kung paano ka yumaman sa maikling panahon ng pagsasaka ng jalapeno: Pag-aani ng Jalapeno Peppers
Ang isa pang aspeto ng pag-aalaga ng halaman ng Jalapeno ay nagsasangkot ng wastong pag-aani. Anihin ang Jalapeno Peppers sa pamamagitan ng maingat na pag-ipit sa mga ito mula sa tangkay kapag ito ay matibay at solid ang kulay bago ito maging kulay. Para sa pagtatanim ng Jalapeno sa tagsibol, ang pananim ay aanihin sa Hunyo. Para sa pagtatanim ng taglagas, ang pag-aani ay magsisimula sa Oktubre at tatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang oras ng pag-aani ay depende rin sa kung ang mga Jalapeno ay direktang lumago paghahasik o paglipat.
Pag-aani ng direktang binhi crops ay magaganap mga 110-120 araw pagkatapos ng pagtatanim, habang ang mga inilipat na pananim ay magiging handa pagkatapos ng mga 75-85 araw. Ang mga ganap na mature na Jalapenos ay dapat magkaroon ng malakas, makintab, berdeng balat na may mga solidong pod na mga dalawa hanggang dalawa at kalahating pulgada ang haba. Ang mga peppers ay inuri at nahahati sa dalawang kategorya: market grade at processing grade. Ang market grade Jalapenos ay bagong ibinebenta sa mga grocery store at maaaring ibenta nang may stem on. Kinakailangan ang processing grade Jalapenos upang alisin ang tangkay.
Kung sakaling makaligtaan mo ito: Mga Variety ng Sili sa India; Mga Variety ng Mirchi sa India
Jalapeno Pepper yield bawat pangangalaga
Sa karaniwan, 5-10 tonelada kada ektarya ng Jalapenos
Jalapeno Pepper profit kada ektarya
Sa 1 lakh na pamumuhunan, ang tubo ay magiging 1.5 hanggang 2.5 lakhs