Tulad ng mga tao, ang mga halaman ay kailangang makayanan ang stress. Ang epekto sa mga tao ay mahusay na nakatala, ngunit mas kaunti ang nalalaman tungkol sa kung paano nakakaapekto ang mga stressor—kabilang ang mataas na kaasinan at kakulangan ng mga sustansya—ang mga halaman tulad ng habaneros. Ngayon, nag-ulat ang mga mananaliksik ACS Agricultural Science & Technology na binabago ng mga kundisyong ito ang mga antas ng natural na compound sa mga sili. Ang mga resulta ay maaaring magkaroon ng mga epekto para sa paglaki ng mga sili at para sa kanilang buhay sa istante pagkatapos ng pag-aani.
Ang mga Habanero ay pinahahalagahan para sa kanilang aroma at lasa, na pinagsama ang citrusy at mausok na lasa na may sobrang init na sipa. Ang init na iyon ay nagmumula sa mga capsaicinoid compound, ngunit ang mga peppers ay naglalaman din ng mga bitamina, carotenoid, flavonoids, phenolic compound at iba pang mga metabolite na nag-aambag sa lasa ng prutas, pati na rin ang mga antimicrobial, anti-inflammatory at antioxidant properties nito. Ang mga sili ay isang mahalagang pananim sa Mexico, ngunit kondisyon ng kapaligiran sa rehiyon ay hindi pinakamainam, na may mababang antas ng nitrogen at phosphorus at mataas na antas ng asin sa lupa.
Sa isang naunang pag-aaral, tinasa ni Rocío I. Díaz de la Garza at mga kasamahan ang epekto ng mga stress na ito sa paglaki ng paminta at ang mga antas ng ilan sa kanilang mga metabolite. Sa kasalukuyang pananaliksik, si de la Garza, Carlos Rodríguez-López at mga kasamahan ay naging mas malalim, sinusuri ang epekto ng mga kundisyong ito sa libu-libong metabolite sa mga prutas.
Ang mga paminta ay lumago sa ilalim ng limang magkakaibang kondisyon: kontrol, mababang phosphorus, mababang nitrogen, katamtamang kaasinan at mataas na kaasinan. Ang mga ito ay inani sa tatlong yugto ng paglaki, at ang mga extract ay dinadalisay at pagkatapos ay sinuri ng mass spectrometry. Nalaman ng mga mananaliksik na metabolite Ang mga pagbabago ay pinaka-maliwanag sa hinog na prutas. Binabawasan ng kakulangan ng nitrogen ang konsentrasyon ng ilang metabolite ngunit pinalaki ang iba, habang ang kakulangan ng phosphorus ay nagpababa ng pagkakaiba-iba ng metabolite.
Sinasabi ng mga may-akda na ang pagkawala ng pagkakaiba-iba na ito ay maaaring gumawa ng mga ani na sili na hindi gaanong lumalaban sa mga pathogen at peste. Natukoy din ng mga eksperimento ang isang threshold ng kaasinan, kung saan nagsisimulang magbago ang mga metabolite dahil hindi na malabanan ng mga halaman ang mga epekto ng labis na asin.
Ang insight sa metabolic adjustments ay magiging mas mahalaga bilang klima pagbabago nagpapatindi ng stress sa mga pananim, sabi ng mga mananaliksik.