Ang dami ng ilang partikular na sustansya ay higit na nakadepende sa kulay ng mga produktong natupok sa pagkain.
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mga gulay at prutas ng lahat ng kulay ng bahaghari araw-araw upang mapanatili ang kalusugan at normal na paggana ng lahat ng sistema ng katawan.
pula
Mula noong sinaunang panahon, ang pulang lilim ay sumisimbolo sa apoy, enerhiya, kagandahan. Marami ang handa na magbigay ng kagustuhan sa mga prutas, berry ng pulang kulay, dahil hindi sinasadya na nagiging sanhi ito ng gana at, bilang panuntunan, ay nangangahulugan ng kapanahunan ng produkto. Hindi katanggap-tanggap na kumain ng pagkain ng lilim na ito para lamang sa mga may allergy.
Ang mga gulay, prutas at berry na may pulang kulay ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na phytonutrient - lycopene. Ang sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system ng katawan, pinipigilan ang paglitaw ng kanser. Makatarungang tandaan na ang proseso ng paggamot sa init ng mga pulang produkto ay hindi nakakaapekto sa dami ng nilalaman ng lycopene sa kanila. Kaugnay nito, ang paggamit ng natural na sarsa ng kamatis, halimbawa, o lecho, na naglalaman ng pulang kampanilya, ay may malaking benepisyo para sa katawan. Ang malusog na lycopene ay matatagpuan sa mga pakwan, kamatis, beets, pulang paminta, berry. Kasabay nito, hindi na kailangang maghanap ng mahirap abutin na mga kakaibang prutas upang pagyamanin ang katawan ng sustansyang ito. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pana-panahong gulay at prutas na tumutubo sa iyong rehiyon ng paninirahan. Kaya, mas malamang na hindi sila sumailalim sa kemikal na paggamot na kinakailangan para sa pangmatagalang transportasyon.
Orange at Dilaw
Ang mga kulay kahel na pagkain ay mayaman sa mga antioxidant na mahalaga para sa kalusugan, kabilang ang carotene. Ang pagkain ng mga dalandan, karot, kalabasa, persimmons ay may positibong epekto sa estado ng mga visual na organo. Ang beta-carotene ay na-convert sa bitamina A, kapaki-pakinabang para sa visual acuity, pag-iwas sa mga sakit sa balat. Ang pagkakaroon ng isang dilaw na tint ay nagpapahiwatig ng nilalaman ng bitamina C. Ang mga dilaw na gulay at prutas ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng pana-panahong mga sakit na viral. Ang bitamina C ay tumutulong sa pagpapalakas ng mga panlaban ng katawan, at mahalaga din sa panahon ng paggaling pagkatapos ng mga karamdaman sa paghinga.
berde
Ang mga produktong may anti-inflammatory at antibacterial properties ay may kulay na berde. Siyempre, sa pagkakaroon ng anumang sakit na nangangailangan ng medikal na suporta, hindi ka dapat umasa lamang sa pagkilos ng mga berdeng gulay at prutas. Ngunit inirerekomenda ng doktor na si Elena Titarenko na kumain ng iba't-ibang at buong diyeta upang maiwasan ang paglitaw ng mga problema sa kalusugan. Ang broccoli, spinach, dill, parsley, cilantro, kiwi, avocado ay mayaman sa lutein — isang natural na antioxidant. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng calcium, bitamina at folic acid, na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis upang maiwasan ang paglitaw ng mga pathology ng pangsanggol. Gayundin, ang mga berdeng gulay ay nakakatulong upang mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo.
Lila o Asul
Para sa lahat na gustong mapanatili ang kagandahan at kabataan, pabagalin ang pagtanda, inirerekomenda na gumamit ng mga asul at lilang gulay at berry nang mas madalas. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na maaaring makaapekto sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, pati na rin ang kagalingan. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga plum, eggplants, blackberry, blueberries ay nagpapabuti sa kalidad ng pagsasaulo ng impormasyon, na kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata. Ang mga lilang at asul na produkto ay humahadlang sa paglitaw ng mga pathologies sa puso at mga sakit sa oncological.
Puti at kayumanggi
Ang puting repolyo o puting mulberry ay hindi kaakit-akit sa hitsura bilang mas maliwanag na mga produkto. Kasabay nito, imposibleng hindi mapansin na hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga ito. Allicin, naroroon sa mga puting gulay, berries, ay tumutulong sa mga pasyente ng hypertensive, dahil ito ay isang natural na paraan ng pagbabawas ng presyon. Nakakatulong din ang substance na alisin ang cholesterol sa katawan. Ang mga puting produkto ay mahalaga dahil sila ay kasangkot sa pagpapalakas ng immune system at humadlang sa paglitaw ng mga benign at malignant formations. Ang cauliflower, patatas, peras, labanos ay nakakatulong na mabawasan ang posibilidad ng mga atake sa puso at mga stroke, may positibong epekto sa motility ng bituka, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at elemento tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, sink at iba pa.
Isang mapagkukunan: https://www.sport-express.ru/