Nagsimula ang Spanish grapefruit season noong kalagitnaan ng Oktubre, mamaya kaysa karaniwan, na may mas mababang produksyon, na nagreresulta sa mas mataas at mas matatag na mga presyo kaysa sa nakaraang season.
Ayon sa datos ng Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (MAPA), maaaring umabot sa 75,394 tonelada ang ani ng suha. Mas mababa ito ng 13.7% kumpara noong nakaraang season at pinakamababa rin ang ani sa huling tatlong season, pagkatapos ng dalawang magkasunod na record ng produksyon sa nakaraang dalawang campaign.
"Marami ang nakakaramdam na may mas kaunting prutas kaysa sa opisyal na tinantiya," sabi ni Miguel Barber, manager ng Pomelos MBC, na dalubhasa sa buong taon na produksyon at marketing ng suha, na may dami na higit sa 16 milyong kilo. “Nagsimula kaming mag-harvest noong linggo 42, mas huli kaysa sa karaniwan at kasabay ng mas maagang pag-alis ng mga supply mula sa southern hemisphere, na humantong sa inaasahang demand para sa Spanish grapefruit mula sa European chain.”ADVERTISEMENT
Naalala ni Miguel Barber na babagsak ang produksiyon sa lahat ng bansang gumagawa ng Mediterranean, gaya ng Israel at Turkey, “kung saan kapansin-pansin ang pagbaba ng ani.” Tinukoy din niya na "hindi namin napapansin ang pagkakaroon ng Mexican grapefruit, na may posibilidad na mag-overlap sa South Africa at kadalasan ay isang kakumpitensya para sa amin sa simula ng season." Hindi rin inaasahan ang mataas na volume mula sa Florida, kung saan naapektuhan ang mga produksyon ng Hurricane Ian. "Dahil sa sitwasyong ito, nagpapadala kami ng mas maraming volume sa France, na kadalasang nag-i-import ng marami mula sa Florida," sabi niya.
Dahil sa tagtuyot sa tag-araw, ang maliliit na sukat ay nangingibabaw, "na kakaiba sa isang taon na may mas kaunting prutas na magagamit." Gayunpaman, dahil sa mas mababang supply, ang mga presyo ay mas mataas kaysa sa simula ng nakaraang season at nananatili, na tumutulong upang mabawi ang pagtaas sa mga gastos sa produksyon. Sa mas mataas na presyo, hindi natin maasahan na tataas ang demand. Sa katunayan, ito ay mabuti kung ang balanseng ito ay mapanatili sa buong season.
Ayon sa data ng MAPA, ang mga lumalagong lugar ng citrus na pinakamalaki ngayong taon ay ang mga lemon at grapefruit, na tumaas ng higit sa 10%, pangunahin sa Andalusia at sa rehiyon ng Murcia. "Ang dahilan kung bakit ang ektarya na nakatuon sa grapefruit ay lumalaki nang malakas ay dahil ito ang kasalukuyang pinaka kumikitang citrus fruit sa lahat. Ito ay masyadong mabilis na lumalaki, gayunpaman, dahil ang pag-asa ay ang paggawa ng Spanish grapefruit ay tataas ng 85% sa 2025. Mayroon tayo nito. tungkol sa isang angkop na produkto na nasiyahan sa isang napaka-stable na antas ng pagkonsumo sa loob ng ilang taon na ngayon.
Isang mapagkukunan: https://deleciousfood.com