Ang miyembro ng Lupon at Executive Director ng National Fruit and Vegetable Union na si Gury Shilov ay nagsabi sa ahensya ng ROSNG tungkol sa mga inaasahan sa merkado para sa pag-aani ng mga bahagi ng "borscht set". Gayundin sa isang pakikipanayam sa aming mga editor, nagkomento siya sa ulat ng Ministri ng Agrikultura sa pagtaas ng 6.3% sa paggawa ng mga gulay sa greenhouse, na batay sa mga pipino at kamatis.
Shilov: Sa nakalipas na 6 na taon, higit sa 1,300 ektarya ng mga modernong greenhouse complex ang ipinatupad sa ating bansa, na maaaring magbigay sa populasyon ng bansa ng mga sariwang gulay sa buong taon. Sa kasalukuyan, sa Russia, ang antas ng import substitution para sa pipino ay 95% na (ang natitirang 5% ay ang Malayong Silangan), habang ang self-sufficiency rate para sa pipino sa Central Federal District ay 100%. Para sa kamatis, mayroon tayong antas ng kasapatan sa sarili na halos 65%, bagaman ilang taon na ang nakalipas ito ay 40%. Ang nasabing mga resulta ay nakamit dahil sa mga programa ng suporta ng Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation sa pag-subsidize ng mga rate ng interes, pagpapakilala ng mga subsidyo ng insentibo, atbp. Bilang karagdagan, bawat taon ang kakayahan ng aming mga kumpanya sa larangan ng lumalagong mga gulay sa greenhouse na may karagdagang pag-iilaw ay may lumago nang malaki, na makabuluhang nadagdagan ang ani sa bawat metro kuwadrado.
- Kung pinag-uusapan natin ang pagtatanim ng mga gulay sa mga greenhouse complex, kung gayon anong sukat ng mga sakahan ang pinag-uusapan natin?
Sinuportahan ng mga magsasaka ang inisyatiba ng gobyerno sa "pag-access ng gulay" sa tingian
Sinuportahan ng mga magsasaka ang inisyatiba ng gobyerno sa "pag-access ng gulay" sa tingian
- Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa saradong lupa, ang mga malalaking kumpanya ay pangunahing nakikibahagi dito, dahil. ang mga pamumuhunan sa pagtatayo ng 1 ektarya ng modernong high-tech na mga greenhouse na may karagdagang pag-iilaw ay maaari na ngayong umabot ng hanggang 300 milyong rubles.
- Ang mga pipino at kamatis lamang ba ang priyoridad para sa paglaki sa mga greenhouse?
Shilov: Talaga, oo. Ang ilang mga producer ay napunta sa talong at nagsisimulang magtanim ng mga sili sa maliit na dami, ngunit ang mga pananim na ito ay hindi gaanong produktibo at mas pabagu-bago kapag lumalaki, kaya ang mga greenhouse farm, bilang panuntunan, ay nagsisimula sa paggawa ng mga teknolohiya sa mga kamatis at mga pipino, at pagkatapos ay unti-unting lumawak. ang hanay ng paglilinang.
- Maraming mga Ruso ang interesado sa "borscht set". Anong mga presyo ang ihahanda para sa taglagas. Noong nakaraang season, natatandaan ko, ang mga sibuyas at karot ay nakabasag ng mga rekord sa halaga.
- Ngayon ay mahirap sabihin, dahil ang pangunahing koleksyon ng mga gulay ng "borscht set" ay nagaganap sa Agosto-Setyembre. Noong nakaraang taon, napakataas ng presyo dahil, pagkatapos ng sobrang produksyon noong 2020, binawasan ng mga magsasaka ang lugar sa ilalim ng mga pananim na ito. Sa taong ito, sa kabaligtaran, nagkaroon ng pagtaas sa lugar sa ilalim ng mga gulay ng "borscht set" ng 5-7%. Walang mga pandaigdigang sakuna sa panahon (ang malamig na tagsibol ay inilipat lamang ang mga petsa ng paghahasik), samakatuwid, sa tingin ko ang dami ng mga gulay ay magiging sapat para sa merkado at walang mga kinakailangan para sa paglago ng presyo.