Ang bagong bagay ay ang landing sa malaking- pamamahagi ng sukat . Le Agavi , isang kumpanya mula sa Arborea (Oristano), ay nagdadala ng isa sa mga pangunahing produkto nito, ang presa , sa Crai Sardegna circuit ngayong taon. "Sa channel na ito - sabi Stefano Orrù , na namamahala sa sakahan kasama ang kanyang pamilya – inilalaan namin ang 50% ng aming produksyon. Ang iba pang kalahati ay nakalaan para sa mga direktang pagbebenta at pagpoproseso ng mga kumpanya. Ang isang maliit na kumpanya tulad ng sa amin ay dapat alam kung paano mag-iba-iba upang manatili sa merkado ”.
Ang kabuuang lugar ng lupang taniman ay humigit-kumulang 8 ektarya. Strawberries – ang “Arrubiedda” – sumakop isa't kalahating may 30 libong halaman . "Ang paglilinang - paliwanag ni Orrù - ay nagaganap sa bukas na bukid. Pumupunta kami sa produksyon mula Marso at hanggang sa unang linggo ng Hunyo. Darating ang kasiyahan mula sa malawakang distribusyon, kumpara sa malalaking pamilihan ay nakakaramdam kami ng mas kaunting kumpetisyon sa mga dayuhang bansa, simula sa Spain. Ang produkto ay sapat na pinahusay ".
Ang barayti na napili ay ang Naiad . "Kami ay nililinang ito nang higit sa sampung taon, ang patent ay tiyak na hindi ang pinakabago, ngunit kami ay nasiyahan sa pagpili". Ang malakas na punto ay matatagpuan "sa lasa, sa nilalaman ng asukal, ngunit din sa paglaban ng iba't ibang ito na nagpapanatili ng matinding kulay at pagkakapare-pareho nito sa mas mahabang panahon".
Ang bawat halaman ay gumagawa sa paligid 600 gramo ng mga strawberry sa karaniwan. "Ang lagay ng panahon - napagmamasdan ni Orrù - ay nagbigay ng mga problema lalo na sa panahon ng Pasko ng Pagkabuhay na may pag-ulan dahil sa napakaraming ulan. Ngunit, summing up, ang taon ay dapat ituring na positibo ".
Ang isa pang produkto ng Le Agavi na sariwa sa istante sa malakihang pamamahagi ay ang kamote na lilang , " Fioba “. "Nagsimula ang eksperimento ilang taon na ang nakalilipas. Ang mga patatas na ito ay mayaman sa anthocyanin at magpakasal perpektong kasama ang gourmet restaurant. Sa taong ito, gayunpaman, napagkasunduan ni Horeca ang mga pagsasara at paghihigpit at nagpasya kaming tumuon sa malakihang pamamahagi ".
“Ilang linggo pa lang kami sa mga tindahan at masyado pang maaga para mag-stock – pagwawakas ni Orrù – ngunit umaasa ako na pahalagahan ito ng mga mamimili ng Sardinian. Ang taunang produksyon ay tungkol sa 100 kwintal ".